孕妇控糖可以吃饺子吗

Question

如题所述

Answer 1

孕妇血糖高能吃饺子吗
孕妇高血糖可以吃适量吃一些饺子，在吃饺子的时候尽量选择素馅或者三鲜馅，而且饺子皮尽量不要选用精面粉、饺子粉，而是选用全麦粉、或者白面与荞麦粉(玉米面)粉按照2:1的混合粉，也可以用南瓜、或者紫薯蒸熟后和面粉一起混合后做饺子皮，增加膳食纤维的摄入。
高血糖的准妈妈们在吃完脚之后不要喝饺子汤，因为汤里含有淀粉水解物糊精，人体吸收快，会增加血糖上升的峰值，如果是超市购买的速冻饺子就更不能喝饺子汤了，因为汤里还会溶有更多的油脂，而且馅的饱和脂肪含量往往超标。
健康小贴士：高血糖的准妈妈吃饺子时应控制一次吃的量不超过2两。中等大小的饺子约5、6个算一两，如果吃一两饺子，这一天主食的份额也要相应减去一两，确保碳水化合物摄入总量不增加。

适合孕妇的饺子的做法
南瓜饺子
饺子皮：面粉、南瓜。
饺馅：肉末、干香菇、鸡腿菇、生姜、大葱、色拉油、酱油、盐、鸡精、黑胡椒粉、五香粉、蚝油、香油
做法：
1、南瓜去皮切块，放进微波炉高火4分钟，微熟的南瓜，将微熟的南瓜倒入面粉里，用筷子拌匀。
2、揉好的面团放一边醒着。(面粉不够可以继续加)。
3、泡发的干香菇切粒、头天吃麻辣烫剩下的鸡腿菇，切粒、生姜切小粒、大葱切碎，将所有材料拌在一起，用筷子使劲搅打。
4、将揉好的面团分成若干小剂，接下来，擀皮包饺子。
5.　平底锅刷薄薄一层油，将饺子整齐码入其中。
6、盖上盖子，开小火慢煎，中途要撒一些水，蒸锅大火烧开后，再转中火继续烧15分钟，关火即可。

孕妇血糖高怎么控制
1、少食多餐
采取少食多餐的原则，让食物尽可能的被消化吸收，同时少吃肉类多吃青菜，少吃米饭，水果每天不可以超过200克，要选择在2餐之间食用，含糖量高的食物暂时不要吃，如果担心少吃了水果会缺少维生素，那么可以用青菜来弥补维生素缺少的问题，维生素并不仅仅存在在水果当中，蔬菜中一定含有。
2、遵照医嘱安排饮食
第一次检测出血糖超标之后要在医生的建议下控制饮食，很多准妈妈到后期体重增长过快，那么就容易造成孕期肥胖，孕期肥胖自然会导致血糖超标，请医生帮忙安排合理的孕期食谱，严格按照孕期的食谱来饮食，除此之外要定期复查，一直到指标下降顺利生产之后才可以安心。
3、合理运动
合理运动控制孕期血糖合理运动不仅有益于母子健康，而且可控制高血糖，孕妇应到室外参加适当运动。运动宜在饭后1小时左右，持续时间不宜过长，一般20～30分钟较合适。运动项目应选择较舒缓不剧烈的，如散步、缓慢的游泳和太极拳等。
4、药物治疗
药物治疗控制孕期血糖如果经过饮食管理与运动疗法仍不能控制血糖时，应进行胰岛素治疗，既可有效控制血糖，又不通过胎盘，对母子来说都是安全的。

Answer 2

无论是在新年逢年过节，还是在平常的情况下，我们都是吃粽子，非常是一家人聚一起了，便会在家里吃粽子，水饺早已是在我国传统式的特色美食了，水饺的种类也是有许多，不一样的水饺馅的味儿也都是有不一样的群体钟爱，水饺针对我们的实际意义早已很重特大了，备受我们的喜爱，但是孕妇能吃水饺粉吗?

水饺对大伙儿而言真的是再了解但是了，无论是在家里，还是在外面，我们常常都是吃粽子，做饺子一般都是采用许多调味品，才可以让水饺很香，味儿更强，水饺粉也很常见到，那麼孕妇能吃水饺粉吗?
水饺
水饺是备受我国汉人老百姓钟爱的传统式特点食品，别称饺子，是中国北方民俗的正餐和地方特色小吃，也是春节食品。水饺要用擀面皮裹皮水焯而成。饺皮也能用烫面、油酥饼面、生鸡蛋或米粉制作;包馅可荤可素、可甜可咸;熟制方式包含煮、蒸、烙、煎、炸等。饺皮薄馅嫩，美味可口，样子与众不同，其营养成分两者之间擀面皮、包馅和熟制方法息息相关。大部分水饺包括了谷类、蔬菜水果、肉类食品等多种多样原材料，基本可以做到营养成分均衡。
水饺的营养成分
饺子起源于北方地区，它的历史时间距今二千多年。俗话说得好，美味但是水饺，但除开美味以外，很多人都忽视了它的营养丰富，最合乎世界各国营养专家们所青睐的“合理膳食”规定。饺皮是用小麦面粉做的，归属于正餐，它带有糖原、维他命等，是身体发热量的关键来源于。水饺馅为蔬菜水果和肉类食品，这类配搭十分有效。肉中含有蛋白质食物，蔬菜水果中则有维他命、甲基纤维素、营养元素等。有研究表明，肉在肠胃内消化吸收需4—5钟头，而假如只吃荤不要吃菜，其营养成分消化率为70%;加蔬菜水果后不但味儿好，营养成分消化率也可提升到80%上下。除此之外，肉属酸性水果，蔬菜水果属碱性食品，菜肉配搭更有益于酸碱。尤其是近几年来，水饺馅的种类愈来愈多，海货、生鸡蛋、淡水鱼、豆类食品、新鲜水果等均可入馅，使水饺的营养成分更多元化。
水饺的作用与功效
饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景创新。那时候的水饺是与药用价值，张仲景用面包包上一些祛寒的中药材用于看病(牛肉、朝天椒、胡椒粉等)，防止患者耳朵里面上生冻疮。直到现在，大家把包饺子的习俗承袭了出来，但不容易再包药品馅的水饺，即便采用湿热性的食物为包馅，也难以实现避免耳朵里面受冷的实际效果。
饺皮营养成分很高，含有的B族维生素和矿物对身体健康很有好处。针对更年期妇女，服用未特制的麦子还能减轻女性更年期综合征;身患脚气病、末梢神经炎者宜食全麦面粉;气血虚盗汗盗汗容易出汗者，宜食浮小麦。
孕妇能够吃粽子吗?
可以吃。
留意包馅要挑选孕孕妇可以吃的。
孕妇能吃水饺粉吗，孕妇吃粽子实际上都没有那么多的叫法，水饺的调味品一般也全是很身心健康的，针对一些水饺粉，孕妇也是可以吃的，挑选合适孕妇吃的调味品就可以了，女性怀孕的情况下一般全是很贪吃的，平常如何可以少得了水饺呢，吃粽子也是很有营养成分的哦。

Answer 3

饺子源于古代的角子。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。那么孕妇可以吃饺子吗？孕妇吃麦饺子的时候需要注意什么细节呢？下面将为你详细介绍。

孕妇可以吃饺子吗

孕妇是可以吃饺子的。饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，其营养价值与其面皮、馅料和熟制方式密切相关。饺子皮是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。大多数饺子包含了谷物、蔬菜、肉类等多种原料，基本能够达到营养平衡。孕妇吃饺子能够达到营养均衡的目的。

孕妇吃饺子需注意：饺子虽然好吃且营养，但孕妇吃饺子不宜过量食用，而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适，引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食，不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

孕妇吃饺子的做法

芹菜木耳鲜肉水饺

简介：饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。 用料：小麦面粉，鸡蛋,猪肉(肥瘦),芹菜、木耳，葱姜、盐，鸡精、植物油、香油，花椒。

做法：

1、和面，温开水一杯，水里放鸡蛋一个搅成鸡蛋水。鸡蛋水要慢慢倒入盆中，不停搅拌，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光。面团盖上盖子醒发半个小时以上。

2、芹菜摘去叶子，叶子别扔可以摊鸡蛋饼，芹菜洗净控干水份。

3、芹菜梗切成小丁，木耳提前泡发好，切成小碎末。

4、凉炸一些花椒油，凉透用漏网滤除花椒粒，凉透备用。

5、准备葱末和姜末，并将葱末姜末加入肉馅中，加适量的香油、食盐、生抽，再加一点鸡精调味。

6、用筷子朝一个方向搅拌上筋，腌制入味。

7、肉馅中加入木耳丁。

8、凉透的花椒油加入芹菜，双手扶住盆沿上下起伏颠动盆子。

9、用筷子轻轻顺时针搅拌也可以，使芹菜粒均匀裹住花椒油。

10、芹菜丁倒入腌制好的肉馅中，用筷子顺时针搅匀。接着就可以包饺子了。 香菇肉馅饺子

简介：饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。 用料：猪肉 500克 香菇 500克 胡萝卜 鸡精 老抽 葱姜 胡椒粉 糖 香油 盐

做法：

1、猪肉洗净剁肉沫，用盐、胡椒粉、老抽、适量水搅拌，腌制。

2、香菇去蒂，洗净，剁碎。

3、再把胡萝卜去皮，剁碎，葱姜切沫，肉沫放进，加五香粉、鸡精、盐、2勺油拌勺。

4、饺皮备好（或买现成的）。

5、饺子馅拌好，可以包饺子。

6、饺子包好，可以下锅。

7、盛碗食用。

Answer 4