大家知道在家做蛋糕不蓬松的原因是什么？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2019-02-17

做蛋糕想蓬松要多放鸡蛋，然后在搅拌机里搅拌均匀

第2个回答 2019-06-03

用电饭煲做每次发的很好，可是已出锅它就有点塌架了，用烤箱做了一次，效果还不错，个人感觉还是温度的问题

第3个回答 2019-04-15

自家要吃的，没必要添加剂也不好。什么添加添也不好。

第4个回答 2019-04-14

家里做的没那么多添加剂怎么也没有蛋糕店里的那么蓬松

<上一页 1 2 3 4

相似回答

为什么蛋糕不蓬松答：如果您在家做的蛋糕不蓬松，作为一个曾经的失败者，那么我想原因应该出以下几个方面，罗列出来，供大家参考。1、制作戚风蛋糕需要分蛋制作，鸡蛋一般需要冷藏后使用，冷藏后的蛋清在过发过程中会更稳定，不容易消泡。而制作海绵蛋糕的鸡蛋是全蛋打发，则是需要常温的，而且在打发过程还需要放在温水盆里边保...

大家正在搜

在家做的蛋糕为什么不蓬松为什么蛋糕店的蛋糕那么蓬松为什么做的起司蛋糕不蓬松为什么做的蛋糕胚不蓬松蛋糕机做的蛋糕不蓬松蛋糕怎么做的松软蓬松用电饭煲做蛋糕为什么不蓬松为什么我烤的蛋糕下面不蓬松为什么蒸的蛋糕不蓬松