第2个回答 2020-10-17
百香果吃法一:简单粗暴
我们把百香果对半切开,直接吃。不加任何辅助。前提是,你得受得了那种酸爽。受不了怎么办?那就舀上一勺白糖或者蜂蜜,往切开的百香果里面倒,就着白糖或者蜂蜜吃百香果,就不那么酸了。
直接在切开的百香果里面加入白糖或者蜂蜜吃
★百香果吃法二:加水
首先,我们提前准备一个碗,拿出3~5个百香果,对半切开。
然后,我们用勺子把百香果果肉舀出来,放到碗里。
再接着,我们在碗里加上2~3勺白糖或者蜂蜜,具体加多少,可以根据自己的喜好来。
最后,在碗里加水,水烧开后,温度凉至七八十度比较合适,搅拌均匀,就可以喝了。
温馨提示:在加白糖或者蜂蜜的时候,先少加点,尝了之后,不够再加。另外,很多人担心加热水会破坏百香果的营养。虽然,也没看到谁做过权威检测,明确说水温在多少度合适。所以,有这个顾虑的话,就注意不要加滚烫的开水就好。
百香果加热水
如果大家觉得前两种方法,没有一点技术含量。那么接下来,我们看一个有技术含量的百香果吃法。
★百香果吃法三:冷藏之后再泡热水喝
首先,买3斤或者5斤百香果以及3斤或者5斤柠檬。
然后,我们把百香果果肉全部舀出来,放到碗里。
接着,我们把柠檬用盐搓一下,冲洗干净。
再接着,我们把柠檬切成片,尽量切薄一点。柠檬切成片之后,把柠檬籽扣出来。
上述动作完成之后,拿出一个可以密封的玻璃容器。先舀上两三勺蜂蜜,把玻璃容器的底层铺满。
然后,用夹子夹四五片刚才切好的柠檬片,作为第二层。
再接着,把碗里的百香果果肉往玻璃容器里舀,尽量多舀一些。舀完百香果之后,再放入七八颗冰糖。
从放柠檬片开始到最后放七八颗冰糖,这四个动作进行重复,直到把玻璃容器装满。
最后,盖上盖子,放入冰箱冷藏三天,就可以食用了。在食用的时候,取出冷藏好的百香果,打开盖子,用干勺子舀两三勺,放到玻璃茶壶中,加入热水,再倒进玻璃杯中,就可以喝了。
第3个回答 2020-10-17
百香果是最近几年水果市场上的新贵族,它因为诱人的香气而被人们所熟悉,但是这种水果只出产在南方热带地区,成熟以后外层还有较硬的果皮,很多人在购买以后根本不知道它应该怎么吃,其实百香果的吃法有很多种。
1、用蜂蜜调食
百香果虽然香气浓郁,但它的果肉和果汁酸味比较重,平时大家吃的时候,可以把百香果的果壳洗净以后,从中间切开,用小勺取出里面的果肉,再加入适量蜂蜜,调匀以后直接吃,这样它的味道就会变得酸甜可口,特别好吃。
2、做饼干
平时用百香果的果肉做饼干也特别好吃,在制作的时候需要准备适量的黄油和糖粉以及百香果,还有少量面粉。把百香果的果肉取出以后,与低筋面粉放在一起,加入化好以后的黄油和糖粉调匀以后,制成面团,入冰箱冷冻一小时,然后取出以后切片,再用模具制成饼干,然后入烤箱烤熟就可以。
3、做果酱
用百香果做果酱,也是他的正确吃法,这样不但可以让人们品尝到不一样的美味,还能延长百香果的保质期,在用它做果酱时,需要把百香果从中间切开,用小手从里面取出果肉放在一个大点的碗中,再加入适量冰糖,腌制两小时,然后放入锅中慢慢熬制,熬成浓稠的酱状以后,取出降温,密封保存就可以。
4、冰镇果汁
用百香果做冰镇果汁,滋味也特别好,特别是在炎热的夏天,人们购买百香果以后,可以取出里面的果肉和,再然后放在杯子中,加入适量的糖和蜂蜜以及冰块,调匀以后制成果汁,直接饮用清凉爽口酸甜诱人,喝以了以后还能生津止渴防暑降温。