香烤吐司怎么做好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

香烤吐司片的做法

步骤 step

1

准备好吐司，并切片

步骤 step

2

将吐司放到烤架上，放入烤箱，上下火各175℃，烤约20分钟

步骤 step

3

将吐司烤至两面上色即可

步骤 step

4

超爱

步骤 step

5

养胃必备！

香烤吐司片的成品图

香烤吐司片的烹饪技巧

技巧 tips

如果觉得不够甜，可以在烤前稍稍撒些白糖

Answer 2

原料：
高粉250克、豆渣豆浆100克；

配料：
鸡蛋一个、白糖30克、盐3克、酵母5克、黄油25克、葡萄干适量（泡软）。

制作方法
1、准备好原料，将开水25克倒入25克面粉中搅拌均匀，冷藏一晚上备用。

2、将除葡萄干和黄油以外的所有材料放入面包机中。
3、揉成面团后，加入黄油继续揉至成光滑能拉出薄膜。
4、放温暖处发酵2.5到3倍大
5、发酵好的面团排气，放入泡好的葡萄干，揉均匀。
6、分割成3等份，滚圆松弛15分钟。
7、将松弛好的面团擀成椭圆形。
8、翻面后自上而下卷起。
9、盖好保鲜膜松弛10分钟。
10、松弛好的面团，从中将往上下擀开，翻面后，面团自上而下卷起。
11、放入吐司模中。
12、盖上土司盖，放温暖处发酵9分满，表面刷蛋液，烤箱预热180度，上下火中下层35分钟，上色后加盖锡纸。

Answer 3

用料  

吐司片    随意    

干酪片（我用的蒙牛牌）    随意    

炼乳    随意    

香烤吐司片的做法  

把干酪片平摆到吐司片上。

将炼乳随意涂抹到干酪片上。

烤箱上下火200度预热，将摆好料的吐司片放入烘烤6分钟左右至吐司片上色，奶酪片变软即可出炉！

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Answer 4

家庭版吐司用料：
高筋面粉250g
白糖30g
盐3g
鸡蛋半个
牛奶100g
水30g
黄油30g
上色用鸡蛋半个
刷吐司盒用黄油10g
干酵母3g
1：黄油提前加入不容易出膜，黄油切小块儿备用，除黄油以外的所有材料混和、和面，具体方法：找个大碗放到电了称上去皮，倒入相应重量面粉、继续加入其他原料，重量累加就可以了，用筷子先搅成絮再下手揉，揉成团，
2：揉面：我用面包机揉面，手工进行的话要很久很久，揉至不太容易抻得很薄，稍微薄一点就有很多洞，这时候可以加黄油了，继续揉揉至扩展阶段即可，有时间可以揉到完全阶段
3：发酵：揉好面放进盆里盖上盖子或湿布或保鲜膜，室温发酵至2-2.5倍大，手指捅一下面团，不塌不回缩就可以了。等发酵的时候可以隔水融化一些黄油用于刷吐司盒内层。找个大蒸锅，可以放吐司盒的那种，水烧至冒热气，关火备用
4：二次发酵：发酵好的面团用手压出面团里的空气，分成3份，揉圆，室温进行15分钟发酵，开始整形：取1份面团擀成长条形状，宽度跟吐司盒差不多宽就可以，擀好后卷成小卷，其他两个按照此方法卷成小卷，吐司盒涮上融化好的黄油，内壁刷满，将三个小卷横着放到吐司盒，不盖吐司盒的盖子，将吐司盒放到准备好的蒸气锅中，盖锅盖，发酵至2-2.5倍大，这时候面团非常柔软。不着急拿出来，烤箱预热5分钟。
5：烘烤：将吐司盒放入预热好的烤箱，200度的烤箱烤约25分钟，烤至金黄即可。出炉后可以直接脱模晾网上即可。

Answer 5

涂上黄油。然后双面烤至金黄。直接吃就很香。
也可以做成简易披萨。在上面放上所需要的食材，然后铺上奶酪，放到烤箱烤三分钟。