营养素参考的摄入量(DRls)DRls是在RDAs基础上发展起来的,每天的一餐平均膳食营养素的摄入量的参考值,它主要包括4项内容:
1、平均摄入量(EAR).
2、推荐摄入量(RNI).
3、适宜摄入量(AI)
4、可耐受最高摄入量(UL).
意义:
(1)估计平均需求量。
是指可满足人某一阶段和性别人群50%的营养需求量。摄入量达到EAR水平时可以满足群体中半数人的需要,而不能完成另外半数人对营养素的需要。
(2)推荐摄入量 。
就像传统使用的RDA,是可以满足某一特定的人.年龄及生理状况,群体中大多数(97%-98% )人的需要。长期摄入RNI水平今年感,可以维持组织中一定的能量。
(3)适宜摄入量 是在于对健康人群进行观察或实验研究,而得出的具有某种慢性病功能的摄入水平。
(4)可耐受最高摄入 (UL).是指我们在生命某一阶段和性别人群,几乎对所有的健康都无任何副作用和危险的每日最高营养摄入量。
A基础代谢 B食物的热效应 C体力活动 D生长发育 E 劳动