冰激凌只用冰激凌粉和水和牛奶制作就可以了吗？

Question

如题所述

Answer 1

第一步：调粉。用买来的冰淇淋粉和水、牛奶（按自已的口味调放）。
第二步：搅拌。
第三步：冷冻。这也不说了，家里有冰箱都能，但温度不要太低。冰淇淋粉需溶解充分搅拌，并且放置15分钟后才可放入冰箱，放入冰箱后，需每隔半小时拿出来搅拌一次，这样才能确保口味浓稠，因为通常的冰淇淋都是冰淇淋机在低温的状态下不断搅拌生成的，由于自己在家没有这个条件购买冰淇淋机，所以就需要勤劳一点，多多从冰箱里拿出来搅拌，不然到时候冰淇淋就会冻的更冰块一样了哦，许多买家买回去，直接就扔进冰箱也不搅拌，做出来的冰淇淋口感不浓稠就说东西不好，其实这是操作方法上没有搞好，并不是原料有什么问题，勤劳一点，多多搅拌，冰淇淋的口味就很好了，还有一点要注意的是，千万不要把冰淇淋放冰箱放太久，由于冰箱的冷冻温度是非常低的，和专卖冰淇淋的冰柜比起来，温度还要低一些，所以长时间放置在冷冻内，会冻的比较硬.

Answer 2

首先要了解冰淇淋粉的配方都有什么？

冰淇淋粉定义

冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder

是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。

冰淇淋粉分类

冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。两种粉制作冰淇淋的过程基本相同，粉和水等混合后倒入冰淇淋机中制糕，只是添加水的比例不同。

冰淇淋粉配方

优质鲜牛奶、麦芽糖浆、精炼植物油、奶油、白糖等。

所以就是只需要冰淇淋粉和水咯

Answer 3

冰激凌的制作需要冰激凌粉、水、牛奶、鸡蛋黄、糖等食材，制作步骤如下：
1. 将冰激凌粉、水、牛奶混合，搅拌均匀；
2. 加入鸡蛋黄和糖，搅拌均匀；
3. 将混合物倒入冰激凌机，等待冰激凌凝固；
4. 将冰激凌放入冰箱，等待冰激凌完全凝固；
5. 取出冰激凌，即可食用。