长期喝羊奶不会让人变碱性体质,因为人体酸碱性是“伪科学”、“伪命题”,人的体质没有酸性或碱性之区别。
所谓“酸碱体质”的说法从未得到科学证实,十多年来,科学者、医生和科普工作者一直澄清这是一种伪科学。有关食物酸碱性质的宣传主张‘选择食物要注意酸碱平衡’,并且特别强调酸性食物对健康有害。这些宣传在我国居民中造成了很大的影响。从营养学的角度来看,这些说法缺乏科学依据,因而不值得提倡。
实际上,人的体质没有酸性或碱性之区别,始终保持在PH7.4左右。实际上,不管你喝什么水或吃什么食物,都不能改变身体的酸碱平衡状态。酸性食物和碱性食物都是平衡膳食的组成部分,都是合理营养必不可少的。
“从营养学角度来说,健康饮食主要还是提倡膳食金字塔,也就是谷物、蔬菜水果、肉蛋奶,逐级递减的饮食结构。”膳食金字塔的设定是根据人体需要的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养元素来规划的,与酸碱性毫无关系。
扩展资料:
日常还有这些流传甚广的知识是“伪科学”
1、谣言1:古籍记载木瓜有丰胸的效果,是因为其中的木瓜酵素和维生素A在起作用,能刺激雌性激素分泌,有助丰胸,木瓜酵素还可分解蛋白质,促进身体对蛋白质的吸收。
真相:专家表示,木瓜丰胸没有科学依据。中国传统的木瓜是指蔷薇科木瓜属的宣木瓜,而目前水果摊上卖的是番木瓜,它没有丰胸作用,但常吃可减肥美容。从医学角度来说,乳腺组织发育与雌性激素有关,而木瓜中的维生素、木瓜酶、木瓜酵素没有刺激雌激素生长的作用。
木瓜酵素可分解脂肪。乳房的大小和脂肪有很大关系,很多女性在减肥过程中,乳房也减下去了。既然木瓜中含有能分解脂肪的木瓜酵素,木瓜也能起到减肥瘦身的作用,因此,只会导致乳房缩小,而不可能增大乳房。
2、谣言2:高剂量维生素C片有着预防和辅助治疗感冒的作用。
真相:没有任何现代医学研究证明维生素C可以预防和治疗感冒。上世纪70年代,诺贝尔化学奖、和平奖双料得主鲍林曾鼓吹大剂量维生素C可以治疗和预防感冒、心血管疾病等。但随着研究的深入,维C疗法被证实是不可信的,但唯独其治疗感冒的功效还常被人提起,并有很多人相信。
3、谣言3:传统观念认为“以形补形”。人体99%的钙都存于骨头中,人们认为多啃骨头,多喝骨头汤会补钙。
真相:骨头汤并不能补钙,奶白色的汤不代表钙含量高。骨头汤的主要成分是水,还有脂肪、蛋白质、胆固醇等。奶白色代表脂肪含量高、热量高。骨头汤成分多为不溶性的钙盐,人体吸收差。研究发现,每百毫升骨头汤中只含2~5毫克钙,还不到牛奶钙含量的5%。
4、谣言4:可乐杀精的传闻,几十年前就在中南美洲流传。据称,可乐中的碳酸能杀精,其中的糖分能“引爆”精子。
真相:2001年~2006年间,丹麦医生詹森对2554名年轻男子的精子质量和咖啡因摄入情况进行了调查。结果发现,每日饮用可乐(每天两瓶500ml装)不影响精子数量和活力。
5、谣言5:宿便有多种危害,会压迫小肠绒毛的活力和弹性,发酵、胀气导致酸毒症,还会改变腹部和脊柱形状,让身材变形。
真相:“宿便”并非一个医学概念,它是被商家创造出来的概念。有人腹围增大,成“将军肚”、“啤酒肚”,主要是脂肪堆积在腹部所致,和宿便没有关系,靠“排宿便”减肥更是不可能的。
参考资料来源:人民网-“酸碱体质理论”是科学还是谎言?
参考资料来源:人民网-别再被“酸碱体质”伪科学忽悠啦
参考资料来源:人民网-真相:十大健康谣言 你中了几枪?
不会。羊奶偏弱碱性,pH值为7.0左右,对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果,长期饮用有益于维持人体酸碱平衡,但是不能让人直接变成碱性体质。
现代研究证明羊奶中含有200 多种营养素和生物活性物质。其中,乳酸64种,氨基酸20种,维生素20种,矿物质25种,是世界上公认最接近人奶的奶品,被称为“奶中之王”。
羊奶含蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
扩展资料:
羊奶的功效和作用:
1、婴幼儿饮品。羊奶中的营养物质含量均比牛奶高,对于婴幼儿更适合饮用,且利于身体发育和肠道健康。
2、改善过敏症状。有些宝宝和牛奶粉会产生乳糖不耐受的症状,改喝羊奶可以有效杜绝该现象。
3、抵御疾病。羊奶除了营养价值还有很高的医疗价值,特别是对于呼吸道疾病、肾 病、肺痨咳嗽、都有极大的辅助治疗之效。
4、美容养颜。女性饮用羊奶或是做面膜可使肌肤光洁柔润、瘦身养生、缓解衰老等功效。
5、养胃解毒。羊奶性温,有滋阴养胃、润畅通便、解毒的作用。
参考资料来源:人民网-羊奶PK牛奶
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