为什么叫印尼炒饭

为什么叫印尼炒饭

因为是印度尼西亚的传统食物,又叫姜黄饭,Nasi Goreng印尼语意思就是“炒饭”,有别于亚洲其他国家的炒饭,因为使用大量的甜酱油和虾酱,味道更加强烈。带有印尼独有的特色,因此叫印尼炒饭。

扩展资料:


印尼炒饭的做法:

准备材料:隔夜米饭300克、鸡肉150克、鲜虾5只、青豆200克、胡萝卜1根、鸡蛋2个、洋葱半个、牛肉100克、沙爹酱适量、甜酱油适量、桑巴酱一汤勺、盐适量

制作步骤:

1、印尼虾片炸熟,沙爹牛肉串也可以放锅里炸熟,也可以放烤箱里烤熟。

2、鸡蛋打散。

3、锅里放油,放入洋葱丁翻炒。

4、放入胡萝卜和青豆翻炒。

5、放入鸡蛋液炒散。

6、放入鸡丁虾丁炒至变色。

7、放入甜酱油,一勺桑巴酱翻炒均匀后,转小火,防止炒糊。

8、放入米饭,再转大火翻炒。

9、直到把所有材料都炒匀,放入适量盐调味即可。

10、成品图。

参考资料来源:百度百科—印尼菜

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-12

  印尼炒饭(印尼语:Nasi goreng)是一种流行于印尼、马来西亚及新加坡的炒饭。


  主料:米饭400克,鸡蛋2个,西红柿1个,黄瓜1根

  辅料:食用油2勺,盐1勺,番茄酱2勺,洋葱半个,蚝油2勺

  做法:

  1.准备食材

  2.洋葱切丝,西红柿、黄瓜切丁

  3.用蚝油、番茄酱调成酱

  4.起油锅煸炒洋葱一会

  5.放入米饭翻炒,尽量使米饭散开

  6.放入酱料翻炒,使米饭都裹上酱料

  7.放入黄瓜、西红柿

  8.翻炒均匀就行

  9.再煎荷包蛋,放在米饭上即可

  

第2个回答  2019-03-31
印尼最出色油炸食物所以炒饭有它的特色。
第3个回答  推荐于2017-10-06
因为是印尼特色的炒饭,所以叫印尼炒饭。就好像扬州炒饭为什么叫扬州炒饭?
印尼炒饭特点是口味比较重,会加入辣椒、鱼露、红葱等调味,配料多选鸡肉、海鲜等。本回答被提问者采纳
第4个回答  2011-03-22
只有印尼有,故叫。。。