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    • 万万火急,请问大家,烤羊肉串怎么样才能嫩呀

    我开了一家烤羊肉串的小店，可是烤出来的肉就是不嫩，我快急死了，请大家帮帮我呀！！！！谢了，邮件地址：[email protected]
    谢谢大家了！！！

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    推荐答案   2007-04-13
    嗯。我是一个学生，烤过羊肉串，在羊肉里加入嫩肉粉，加入鸡蛋（可以使肉显得外面焦）。
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    其他回答
    第1个回答  2007-04-12
    嫩肉粉（又称嫩肉晶）

    超市、副食商场有售。

    http://www.people.com.cn/GB/paper3024/13923/1243134.html
    第2个回答  2007-04-12
    对嫩肉粉，但吃了不好，最好少吃
    第3个回答  2007-04-12
    烤的轻点！
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