如题所述
居然还是纯天然蜂蜜，还以为是掺假的，差点扔了
大多数蜂蜜在13℃-14℃时最容易结晶，蜂蜜结晶速度的快慢受到温度的影响，若低于此温度，由于蜂蜜的黏稠度提高，致使蜂蜜结晶迟缓；若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。有少数几种蜂蜜不易结晶，需要特殊考虑，在新浪博客有介绍纯天然蜂蜜知识的文章，可以去找下（ 苗子蜂蜜 ）新浪博客，读养蜂人写的日志，希望对你有所帮助。