想知道四季当令的蔬菜和水果

都说吃当令的蔬菜水果比较好
但是不知道四季每个季节都有那些当令的蔬菜和水果
最好能全面点的 春夏秋冬四个季节不同的当令蔬菜和水果全面点的

一年四季的时令蔬菜水果

春季(农历一~三月)

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。

夏季(农历四~六月)

蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果:草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季(农历七~九月)

蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

冬季(农历十~十二月)

蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。水果:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

吃当季当地的蔬果,自然成熟的蔬果。吃水果要分清寒热,根据自己的体质选择。当季当地盛产的简易辨别方法就是量多价低。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-04-07
你好!

《一》秋天的水果:
石榴,葡萄,梨子,平果,石榴则代表金玉满堂,多子多孙,非常饱满,熟透的还裂开口子,漏出粉红的,晶莹啼透的子,那儿就是石榴的果实。如买甜口的就挑一半红,一半青的。
秋天的蔬菜:
白菜台,红菜苔,油菜,黄芽白,齐心白,上海青,扁豆。

《二》冬季的蔬菜:
冬季时令蔬菜——萝卜,胡萝卜,花菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黄芽白,椰菜,芥兰,芥兰花,青菜。
冬季的水果:
甘蔗,柿子,冬枣,橘子,橙,猕猴桃,苹果。

《三》春季的蔬菜:
白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜。
春季的水果:
草莓,苹果,香蕉,柑橘类,凤梨,芒果。

《四》夏季的水果:
荔枝,龙眼,樱桃,西瓜,(初夏)杨梅。
夏季的蔬菜:
冬瓜,丝瓜,黄瓜,番茄,豇豆,毛豆,鸡毛菜。

大致就这些,因为现在反季蔬菜和水果很多,所以最好是吃时令的蔬菜和瓜果。

祝健康!!