在大学附近开一家汉堡店需要注意的事项:
1清楚自己的店面的主要消费人群是在校大学生,巩固老客户发展新客户。特别是每年的新生。
2清楚大学生里那些是我们的主要消费人群,比如情侣两人,菜牌上组合个情侣套餐就很好
3 可以适当的增加送餐,往学校里里面送
4多增加休闲食品,毕竟是女生吃的多点
5价位要适中,学生相对来说还不具有很高的消费水平
6用大学生做兼职,小时计算工钱很划算
7餐厅的氛围一定要有特色。比如消费够30元可以上网,弄几台电脑联网,既可以就餐还可以上网。增加一些时尚的杂志供就餐者阅读。积分可以兑换附近的电影片啊什么的都行。
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