什么样的酸奶才是真正的酸奶

Question

如题所述

Answer 1

伊利安慕希品牌是真正的酸奶。安慕希希腊酸奶是由伊利集团推出的一款高端希腊酸奶产品，而相比其它常温酸奶，伊利安慕希也具有明显的特色。我个人认为觉得酸奶不适合早上一起来的时候就喝，最好吃一点东西和酸奶搭配起来才比较有韵味。现在喝醉酒也成为了日常生活中很常见的了，那么这个时候酸奶也可以展现它的魅力了，虽然用酸奶解酒效果可能没有其他的好，不过还是有效的。伊利详情说明伊利集团稳居全球乳业第一阵营，蝉联亚洲乳业第一，也是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。同时伊利还是中国唯家符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业。是中国唯一一家符合世博会标准，为2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。

Answer 2

只要看到酸奶产品包装上注明蛋白质含量≥2.3%，内容物粘稠或冻状，就可以基本断定它属于酸奶。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌、添加乳酸菌、发酵、冷却、灌装制成的一种乳制品。
按照外观不同，也可以分为两个大类：凝冻状的叫做凝固型酸奶，像各种老酸奶；粘稠液态的叫做搅拌型酸奶。按照原料不同，基本分为纯酸奶和调味酸奶。纯酸奶的蛋白质含量≥2.9%；调味酸奶以及果料酸奶，其中蛋白质含量≥2.3%。