不一定要用糯米纸，用糖纸就可以了，以下是牛轧糖的具体做法。
主料：棉花糖153g、全脂奶粉100g、黄油30g、花生150g
辅料：糖纸6张
1.事先准备好做牛轧糖的食材，花生米是用买来的熟花生剥的
2.黄油入不粘锅，边加热至溶化
3.深化后晃动炒锅，使黄油均匀平铺锅底
4.放入棉花糖
5.用木铲不断翻拌，促使黄油融入至棉花糖中
6.关火，倒入全脂奶粉，快速拌匀
7.用木铲翻拌均匀
8.用木铲翻拌均匀
9.移至案板上
10.借助木铲和菜刀，轻压整形
11.待有微热时，切小块
12.将一张大糖纸均匀裁8份，分别将花生牛扎糖包裹装饰
13、包好的牛轧糖
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考