27-3= 先算（7）-（3）=4，再算（20）+（4）=24。
解：因为27-3是一个两位数减去一个一位数，
那么应该先计算个位的减法，然后再计算两位数的十位加上两个数的个位之差。
即27-3=27-03
=20+(7-3)
=20+4
=24
扩展资料：
1、加法性质
从加法交换律和结合律可以得到：几个加数相加，可以任意交换加数的位置；或者先把几个加数相加再和其他的加数相加，它们的和不变。
2、减法性质
（1）一个数减去两个数的和，等于从这个数中依次减去和里的每一个加数。
（2）一个数减去两个数的差，等于这个数先减去差里的被减数，再加上减数。
3、乘法性质
（1）几个数的积乘一个数，可以让积里的任意一个因数乘这个数，再和其他数相乘。
（2）两个数的差与一个数相乘，可以让被减数和减数分别与这个数相乘，再把所得的积相减。
参考资料来源：百度百科-四则运算