雅连髓部有石细胞 味连皮部有石细胞，中柱有少数石细胞，髓部有薄壁细胞，有时可见石细胞 云连皮部、中柱及髓部均无石细胞摘 要：
中药饮片，即中药材按照中医药理论、中药炮 制方法，经过加工炮制后得到的可直接运用于中医临床的中药。传统医学对于疾病的治疗有现代医学没有的优势，其中中药是中医学治疗疾病的重要手段之一。随着时代的发展，中医中药在世界范围内越来越受到关注，患者对中药的接受度普遍增加。中药是用于防病治病、康复保健的特殊商品，具有特殊使用价值，饮片质量的好坏直接影响中医的临床治疗效果及患者的用药安全。因此，中药饮片的质量验收尤为重要，对验收人员的专业知识和素质也提出了更高的要求。
1、中药饮片质量鉴别的重要性
中药饮片的质量直接影响对疾病的治疗效果，其重要性不言而喻。中药材品种来源复杂，种 类繁多，分布广泛，同名异物、异物同名多见，生态环境及种植、栽培或养殖、采收与加工方法各异，质控标准未能完全统一，地方习惯用药及混淆品大量存在，再加上人为的掺杂造假，技术手段的不断更新，使中药质量控制检查的难度大大增加，这样会给患者的安全用药增加风险。
2、中药饮片验收常用鉴别方法
2.1 看品种
临床应用的中药大部分植物来源只有 1 科 1 属 1 种，但还有近三分之一的中药有多种植物来源，大多是同属不同种，其性状特征、有效成分与含量会有一些变化。品种鉴别被药典收录的主要有 150 余种原品种药物，以下介绍几种常见的多品种中药饮片的鉴别方法。黄连有味连、雅连及云连 3 种。味连多集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪，表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎秆，习称“过桥”；雅连多为单枝，略呈圆柱形，微弯曲，“过桥”较长；云连弯曲呈钩状，多为单枝，较细小。 川贝母有松贝、青贝、炉贝以及人工栽培品。松贝呈类圆锥形或近球形，外层鳞叶大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；青贝呈类扁球形，外层鳞叶大小相近，相对抱合，顶部开裂；炉贝呈长圆锥形，表面有的具棕色斑点，外层鳞叶，大小相近，顶部开裂而略尖；栽培品呈类扁球形或短圆柱形，表面有的具浅黄色斑点，外层鳞叶大小相近，顶部多开裂而较平。百合有百合、卷丹及细叶百合 3 种来源。3 种商品的主要区别在于：百合窄小而略厚，卷丹较宽而片薄，细叶百合粗大而色暗。
2.2 看真伪
在掌握法定正品的基础上，有助于准确识别伪品。由于同科同属的品种繁多、形态相似，鉴别界限模糊，加之趋利行为，有意掺伪，造成中药材伪品大量存在且鉴辨难度高，特别是货源稀少、价格昂贵的贵稀药材，伪品的出现频率更高。需要有足够的耐心及临床经验才可分辨，惯用此法的中药见于以下几种。
赭石冒充朱砂：朱砂粉久置后颜色变暗，容易与赭石粉混淆。经验鉴别最简单的方法是火试：朱砂遇热生成不可逆的黑色硫化汞，放冷后仍为黑色；赭石被烧时亦变黑，但放冷后很快就恢复本色。水栀子冒充栀子：水栀子与栀子外形相似，水试是鉴别的最佳方法，栀子水浸液鲜黄色而水栀子则为棕红色。
湖北木兰的树皮冒充厚朴：厚朴表面呈淡棕色至深棕色，指甲划之显油痕，内层紫棕色颗粒状带纤维性，油润性；湖北木兰的树皮内表面多呈黄褐色，内层纤维状。除此之外重楼、冬虫夏草、穿山甲、沉香等贵细药的伪品也较多见。
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