食药健字编号可以在中国食品药品监督管理总局中查到。
1、打开“中国食品药品监督管理总局”官方网站。
2、下拉找到“公众查询”入口，点击进入。
3、在查询界面，选择保健食品，在搜索框中输入名字查询。
4、如果是国产保健品，那么在搜索结果中，国产保健食品后面会有数字，点击数字后面的“+”，即可看到国食健字。
5、如果是国产保健品，那么在搜索结果中，进口保健食品后面会有数字，点击数字后面的“+”，即可看到国食健字。
购买保健品注意事项：
一般来讲，大型超市和连锁药店由于受到相关部门的监管以及出于维护自身信誉的考虑而售卖不合格产品的可能性较小，消费者即使购买了不合格产品也不至于维权无门。因此，建议在这些正规场所购买保健品而避免通过会销等途径购买产品。
另外保健食品有一个独特的身份标识，即“蓝帽子”。根据相关规定，只有戴了小蓝帽才是正规的保健食品，否则都只能作为普通食品不能宣称相关的保健功能，所以大家在购买保健食品的时候一定要认准蓝帽子。
根据国家食药监部门的规定，保健食品允许声称27种保健功能，如果某产品声称的功能不在这27种之列或是超过2种功能声称，或是宣称此产品能包治百病甚至代替药品的，那么此产品就肯定不是正规的保健食品。
另外，由于大部分销售员水平参差不齐，为了销售产品随意夸大产品的保健功效的现象屡见不鲜。所以请大家伙儿在购买产品的时候不要轻信销售员的说辞，遇到有疑问的产品可以登录国家食品药品监督管理总局官网查询真伪，以免上当受骗。
以上内容参考：人民网-科学选购保健食品
“国食健字”的查询方法如下：
打开国家食品药品监督管理局网站后，点击最右侧的“数据查询”，进入分类页面，然后在分类中找到“保健食品”分类下的“国产保健食品分类”并点击，就能进入查询页面。
在“快速查询”下面的空格里输入要查询的编号后点“查询”按钮，比如天罡胶囊 甘曙牌诺康胶囊的G20070260，前面的“国食健字”可省略。
在查询结果中点击你想查看的产品名称或编号，即可查看产品的详细审批资料。
国产保健食品批准文号格式为：国食健字G+4位年代号+4位顺序号。查询步骤为：
在浏览器输入国家食品药品监督管理总局食品药品数据查询地址：国家食品药品监督管理总局食品药品数据查询。
点击类目中“特殊食品”中的“国产保健食品”。
在快速查询框内输入你需要查询的国食健字批文号，点击查询即可。
拓展资料：
2005年9月20日，国家食品药品监督管理局下发《保健食品清理换证方案（征求意见稿）》，国家食品药品监督管理局将对保健食品生产企业原来批准的证书重新登记审核，以往两种批准文号“卫食健字”及“国食健字”将被统一规范为“国食健字”。