物理变化和化学变化最为本质的区别在于是否有新的物质产生。
物理变化:指物质的状态虽然发生了变化,但一般说来物质本身的组成成分却没有改变,即没有新的物质产生。
化学变化:化学变化的实质是旧键的断裂和新键的生成,化学变化会形成新的物质并伴有能量的变化。
举例:
1、水加热到100摄氏度时会沸腾,产生大量的水蒸气,此时发生的变化为液态水变成来了气态水,未形成新的物质,是物理变化。
2、铁在湿润的环境下容易生锈,这是应为铁与空气中的氧气和水产生了反应生成了红色氧化铁,这个变化中产生了新的物质,所以是化学变化。
3、固态干冰用于制造舞台效果,固态干冰是固态的二氧化碳,放置于舞台上瞬间升华为气态的二氧化碳,形成仙境,未形成新的物质,是物理变化。
4、天然气燃烧,天然气的主要成分为甲烷,天然气燃烧是甲烷与氧气反应生成二氧化碳和水的过程,产生了新的物质,所以是化学变化。
5、磨面,小麦经过研磨后变成粉状的面粉,未形成新的物质,是物理变化。
参考资料:百度百科-物理变化
参考资料:百度百科-化学变化
化学变化与物理变化的区别