补肝益肾的食疗方法有哪些?

如题所述

红杞海参鸽蛋

原料:红枸杞15克,水发海参2只,鸽蛋12只,精盐5克,黄酒30克,味精2克,胡椒粉3克,酱油15克,猪油100克,花生油500克,生姜4克,鸡汤、淀粉、肉汤各适量。

制法:将海参内壁膜撕开,清洗干净,放入肉汤内氽一下,捞出,倒去汤,再放新汤,并将海参入锅氽一下取出,待用。把鸽蛋放入清水锅内,用文火煮熟,捞出去壳,待用。生姜洗净,切成细丝,待用。将鸽蛋滚满干生粉,放入油锅内,炸至外表皮呈黄色,捞出,待用。另取一个锅,洗净烧热,放入猪油50克,待油六成热时,下生姜丝煸香,加鸡汤稍煮,捞出姜不用,再加入酱油、黄酒、胡椒粉、海参,用旺火烧沸,撇净浮沫,转用文火煮40分钟,加鸽蛋、枸杞,锅加盖,煨10分钟,海参取出摆入盘内,鸽蛋围在周围。在锅内留下的汤汁,兑少许清水,以旺火烧沸后,加味精,并用湿淀粉勾芡,淋上滚热的猪油约50克,然后将芡汁浇在海参和鸽蛋上,即可食用。

功效:滋阴润肺,补肝益肾。补阴益寿。适用于阴血不足者。

成分分析:枸杞子有滋补肝肾,明目,益面色,长肌肉,坚筋骨之功效。久服有延年益寿,延缓衰老之效果;海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用。

七宝美髯丹?

原料:赤白何首乌各500克(米泔水浸三四日,去皮切片,用黑豆2升同蒸至豆熟,取出去豆,晒干,换豆再蒸,如此九次。晒干)赤白茯苓各500克(去皮,研末,以人乳拌匀晒干)牛膝250克(酒浸一日,同何首乌第七次蒸至第九次,晒干)当归240克(酒浸,晒)枸杞子240克(酒浸,晒)菟丝子240克(酒浸生芽,研烂,晒)补骨脂120克(以黑脂麻拌炒)每服9克,盐汤或温酒送下。?

制法:上药石臼捣为末,炼蜜和丸,如梧桐子大?

功效:补肾,固精,乌发,壮骨,续嗣延年。

成分分析:七宝美髯丹滋肾水,益肝血。首乌补肝益肾、涩精固气;枸杞、菟丝子均入肝肾,填精补肾,固精止遗;当归补血养肝;牛膝强健筋骨。以上诸药补肾精、益肝血,药性较平。补骨脂可温补肾阳,此“阴中求阳”之义,可使阴平阳秘,茯苓淡渗以泄浊,乃“补中有泻”。诸药配伍,共奏补肝益肾,涩精固本之功,故可广泛应用于抗衰老,美容美发,治男性不育等证属“肝肾不足”之疾患。

猪肝豆腐汤

原料:猪肝80克,豆腐250克,精盐、姜、葱、味精、淀粉各适量。

制法:猪肝洗净切薄片,锅中加水适量,将豆腐切成厚片放入锅内,加盐少许,汤煮开后加入猪肝,再煮5分钟,而后洒入调料即成。食豆腐、猪肝,喝汤,每日1次,可间断长期食用。

功效:清肝和胃,补肝益肾。护肝利胆益寿。适用于肝肾阴虚型肝炎患者。

成分分析:猪肝具有补肝、养血、明目等作用。?

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第1个回答  2020-02-01
充足的睡眠也可以起到补肾养肾的效果,良好的睡眠对于男性精气神的恢复而言非常重要,因此男性肾虚患者一定要注意劳逸结合,避免过于疲劳的情况发生。
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