胡萝卜牛肉馅饺子怎么做好吃

如题所述

牛肉胡萝卜饺子的做法

1.

先把面团和好,饧着,较干的500g面粉一般加300g水左右

2.

牛肉切成小块,姜也切成小块,一起用料理机打成肉泥

3.

葱打碎和牛肉泥一起收好

4.

放入油、蚝油、胡椒粉、盐

5.

搅拌上劲儿,可以加半碗水,一边加一边搅动

6.

让水完全融进肉里

7.

放入打碎的胡萝卜

8.

拌匀,最后加一勺香油在拌匀,非常入味

9.

面饧好,做小面剂子,擀皮

10.

放入牛肉馅

11.

包好饺子煮熟即可

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