如何选择适合自己的普洱茶？

Question

如题所述

Answer 1

普洱茶根据制作工艺的不同分为生茶和熟茶。经过采摘、摊晾（萎凋）、杀青、晒青、蒸压成形的制作工艺制成的茶品称为普洱生茶；将普洱云南大叶种青毛茶洒水渥堆发酵，蒸压成形后制成的茶品称为普洱熟茶。熟茶中的茶多糖含量是生茶的7倍左右，能很好的预防肝脏脂肪化。北方气候干燥，食肉较多，宜适当饮用普洱生茶。

因制作工艺的不同，使得生茶和熟茶的茶性存在较大区别。经过适度杀青的普洱茶，茶叶中的活性物质被钝化，处于休眠期，能在后期的存储中发生自我转化，也就有了陈期之说。恰当存储下，普洱茶可以越陈越香，同时随着陈期的增加，普洱茶有新老之分。那么，我们该如何选择适合自己的普洱茶呢？接下来老骥就给大家说说！

什么样体质的人适合什么茶？

.平和体质也就是健康的体质，处于此状态的茶友，普洱生茶和熟茶均适宜饮用。还可以根据季节的变化选择不一样的茶品，盛夏时节，可品普洱生茶，于清凉润泽中感受大山的喷薄气韵；寒冬时节，可温炉煮水，冲泡一壶温润甜香的《踏雪》熟茶，在寒风中寻得一方温润。健康体质下，喝茶最重要的是调节心境即静心。

.阴虚体质：阴虚体质的人心烦失眠，皮肤粗糙干燥易起色斑，手脚发热，头晕易累。是由体内阴阳失调，阳气较盛，阴气弱，无法达到阴阳平衡的正常状态。身体状态处于阴虚的茶友，可在白天饭后饮用生茶，晚上睡前适当饮用老熟茶。

.气虚体质：表现为免疫力下降，容易感冒。这类的茶友适合饮用普洱熟茶，熟茶中的差茶褐素能够提高人体的免疫力，暖胃护胃。同时要加以适当的运动，共同提升机体免疫力。

.阳虚体质：表现为惧怕寒冷，一年四季手脚冰凉，容易消化不良导致肥胖。且性格安静，容易患抑郁症。处于此种体质，需要积极加以运动锻炼，提升体内阳气，同时选择饮用有5―8年陈期的普洱熟茶，或陈期在10年左右的生茶。

.痰湿体质：表现为体胖肌肉松弛，总是疲累睡不够，脸和毛发时常油腻，稍微一运动就出汗，极易引发高血压、高血脂和高血糖，需要十分注意。出现这样的情况是因为人体内的脾脏运行受阻，气血不通，血液粘稠度较高，可先到医院诊疗后再进行饮食调理。痰湿体质的人适合饮用柑普茶，陈皮有健脾胃，降燥化湿的功效，熟茶对降三高有显著功效。

.湿热体质：表现为易上火，牙龈肿痛，情绪急躁。这样体质的茶友适合饮用生茶，生津降火。但要注意的是，新生茶刺激性强，胃不好的茶友建议饭后饮用，或者可以在熟普中加入菊花后饮用，清热解毒。

.气郁体质：是因不良情绪或工作压力没有得到及时排解后产生的一种情志失调症状。表现为失眠、乳腺增生、经期综合症。此种情况下需要积极调整情绪，学会通过听音乐、步行等方式保持心情愉快，同时适合饮用柑普茶或10年以上陈期的熟茶，在喝茶中调节身心。

普洱茶如何挑选？

1.看品牌

我们在选择普洱茶的时候，还是要注重选择品牌的普洱茶和信誉好的商家，品牌茶叶或信誉好的商家，在生产安全方面还是茶叶质量以及售后服务方面都会提供有力的保障。

2.看普洱茶的外形

选购普洱茶的时候，通过看普洱茶的外形来判断。普洱茶分为散茶和紧压茶。

3.闻普洱茶的香味

普洱生茶多是障香味，陈年的普洱茶则是闻起来则是老味。选购普洱茶的时候，如果闻到了有霉味或者是其他的异味了，这就说明茶叶的质量堪忧。

4.看茶的汤色如何

选购普洱茶的时候，可以依据茶的汤色来判断好坏。优质的普洱茶泡出来，茶汤是透明发亮的，而且上面还有一层油光。劣质的普洱茶泡出来的则是发黑、发污的。

5.品尝味道

一杯好的普洱茶不会喝到嘴里的时候，有霉味的感觉，更不可能有苦水的感觉。优质的普洱茶喝下去以后是滑口、滋味浓醇，回甘，舌根会有生津之感。

6.看价格

选购普洱茶的时候，还可以依据价格来判断质量的优次。普洱茶是越沉陈越香，所以老的普洱茶价格坑定会贵一些的。

7.看耐泡度

耐泡度即为茶叶的冲泡次数，如果一泡普洱茶的冲泡次数多，而且水味越靠后，那么就说明茶叶的内含物质比较丰富，说明是好茶叶，在跑泡到最后的时候，还需要查看一下叶底的肥壮程度和色泽。

如果大家对普洱茶还有什么有疑问的地方，可以私信老骥，老骥会给大家解答的！

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