韩式香辣鸡肉卷的最好吃的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

食材明细

主料：鸡腿680克、韩式香辣烤肉酱90克

辅料：葱少许、料酒2汤匙、姜适量

韩式香辣鸡肉卷的做法步骤

1

准备所有食材



2

鸡腿洗净后剔出骨头



3

再鸡肉表面轻轻划上几刀



4

倒入料酒、葱姜及香辣烤肉酱



5

抓匀后加盖腌制一夜



6

取出腌制好鸡腿放在锡纸上



7

轻轻卷起



8

再裹上锡纸两头扎紧



9

送入预热好的烤箱中层



10

上下火200度，烤20分钟



11

取出表面再刷层腌制酱汁



12

移至烤箱上层烤10~15分钟



13

表面焦黄时取出



14

移至案板上切块



15

装盘开吃吧

小窍门：

1、亲若怕费事可请商贩代加工剔骨
2、没有现成酱料，可据喜欢用酱油等自己调制
3、腌制时间最好长一些易入味，我是腌制24小时
4、烘烤温度和时间，可根据自家烤箱情况而定

来自 美食天下 老方小雨 的作品

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Answer 3