塑料属于高分子化学材料，用塑料杯装热水或开水时，高分子就很容易析出溶解到水中，饮用后就对人体健康有害。而且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会孳生细菌。所以选用塑料杯对于塑料材质的选择非常重要，一定要选择符合国家标准的食用级塑料。一般塑料杯(瓶)底部会有个带箭头的三角形回收标识，杯子是什么东西制作的，我们看标志就能知道。
“1”——PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)多见于矿泉水瓶、饮料瓶，这种材料耐热至70℃，可短时间装常温水，不能装酸碱性饮料或高温液体，也不宜暴晒，否则会产生对人体有害的毒物质。
“5”——PP(聚丙烯)PP塑料水杯采用的是聚丙烯，它具有良好的热稳定性和绝缘性，安全，对人体无害。所以正常使用的话是没什么毒的。
“6”——PS(聚苯乙烯)PS材质制成的塑料杯，特别脆，耐温低，不能在高温、强酸、强碱环境下使用。
“7”——AS(丙烯腈-苯乙烯树脂)、PC材质及其他类用于壶、杯、奶瓶等，安全性高、耐摔，但不耐高温。装冷水喝无害，但装热水的话，受热会产生对身体不好的物质。所以谨慎使用。
“58”——PC(聚碳酸酯)
常见于水壶、太空杯、奶瓶，百货公司常用这样材质的水杯当赠品。不过一般这个材质的杯子不耐高温，如果受热或者处于酸、碱性环境中，容易释放有毒物质双酚A(BPA)，因此不要用它盛热水，清洗也最好用温水。
塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易滋生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的杯。塑料分很多种，用于制造水杯的一般是一种被称为PC的塑料，也用于制造奶瓶、太空杯等。用这种塑料制造的杯子，一般在瓶底会有一个三角型里面标07（那些不知道什么工厂生产的杯子连厂家都没，自然就更没有这些标志了）。PC塑料在制作过程中用到一种叫双酚A（双酚A类似雌激素，可以引发人体荷尔蒙的反应。它是含有两个酚基官能团的有机化合物，是一些重要聚合物的原料和添加剂。）的原材料，这种材料如果百分百转化成PC塑料的话，那造成的塑料是没毒的，但这仅仅是理论上的，实际制造中总会有微量的双酚A没被转化而留在PC塑料里，所以PC塑料制造的塑料杯在一定条件下总是会有点毒的。
塑料杯子也分为冷水杯和耐热杯。您拿起您的塑料杯子看底部可以看到编号。01一般用于矿泉水瓶子，不可循环用热水。07经常做成太空杯，不宜用热水。建议喝水的塑料杯选择05号杯，能耐住一百三十度的高温。有许多杯子但是塑料的，不是说所有的塑料杯子都是有毒的。就是这个杯子真的存在质量问题也不会因为用几次就会对身体产生影响。用水杯子喝水，温度都在100度以内，在这些情况下，在这种温度范围内，这些塑料都不会融化，不会有有害物质进入体内，不用太担心，如果担心也可以换用玻璃杯子 。
