腊八粥有哪些食材

如题所述

食材如下:
大米、黑米、红米、、绿豆、红豆、芸豆、黄豆、核桃仁、莲子、花生、红枣、冰糖,(食材量根据喜好准备)。做法如下:
1、准备大米,黑米,红米,糯米,黄豆,芸豆,绿豆,红豆各一把,核桃仁,莲子,红枣,花生少许,黄豆,绿豆,红豆,芸豆比较坚硬,需要提前用水浸泡一夜,容易煮熟。
2、将大米,糯米,红米,黑米洗净,在清水浸泡上2个小时,莲子,核桃仁,花生,红枣洗净。
3、先将黄豆,绿豆,红豆,芸豆放入锅中,这些豆类比较耐煮,加足量清水,大火煮开,转小火煮上30分钟左右,将莲子,核桃仁,花生,红枣倒入锅中搅拌均匀,继续倒入大米,糯米,黑米,红米所有食材煮开后转小火继续煮一小时左右。
4、粥变浓稠,放入冰糖融化即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-09-26

腊八粥食材:糯米适量、薏米适量、核桃适量、淮山药适量、小米适量、百合适量、红枣适量、莲子适量、白豆适量。

做腊八粥步骤:

1、将食材准备好,偏硬的食材应提前一晚泡好。


2、所有的食材放到一起,用水淘干净。


3、将腊八食材放入锅中,加入适量的水,应为腊八中部分食材吸水,所以要比平时煮粥放的水多一些。


4、中火煮半个小时。


5、大概半小时之后,将锅端起,将粥盛入碗中。

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第2个回答  推荐于2018-02-14
白米,小米,黄米,江米,绿豆,红豆,红枣,栗子,莲子,桂圆,小麦米,花生米,玉米,冰糖……只要食材多,代表八方谷物,就好本回答被网友采纳
第3个回答  2019-12-21
八宝粥一般放莲子,红枣黑米,薏米,花生,红豆等,当然还需要放冰糖,小火慢慢熬制而成。本回答被网友采纳
第4个回答  2019-01-23
大米,黄米,江米,小米,红豆,绿豆,栗子,桂圆,红枣,莲子,花生米,小麦米,玉米,冰糖......