做法,韩式炒年糕怎么做好吃,韩式炒年糕的家常做法

如题所述

银实教你韩式炒年糕的做法。

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第1个回答  2017-03-14
用料
主料

年糕250克

辅料
韩式辣酱
2汤匙

1茶匙

10克
洋葱
15克

5克

5克
白糖
15克

15克
胡萝卜
15克
尖椒
15克
韩式炒年糕的做法
1.
准备年糕(米条)

2.
韩式辣酱

3.
将米条打开,顺着纹理掰开或者切开,锅中做清水,水开后下入米条,加点盐,煮熟,捞出(如果放鱼丸也要焯水)备用

4.
准备时令蔬菜 如洋葱、青椒和胡萝卜(也可以放煮熟的鸡蛋和一些鱼丸)

5.
韩式辣椒酱2匙、白糖、白醋、少许盐,加清水,搅拌成碗汁(自己品尝一下,然后调节)

6.
炒锅加油、洋葱、姜、蒜炝锅,下入米条和蔬菜

7.
倒入碗汁,快速翻炒即成

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第2个回答  2017-03-14
主料

年糕250克

辅料
韩式辣酱
2汤匙

1茶匙

10克
洋葱
15克

5克

5克
白糖
15克

15克
胡萝卜
15克
尖椒
15克
韩式炒年糕的做法
1.
准备年糕(米条)

2.
韩式辣酱

3.
将米条打开,顺着纹理掰开或者切开,锅中做清水,水开后下入米条,加点盐,煮熟,捞出(如果放鱼丸也要焯水)备用

4.
准备时令蔬菜 如洋葱、青椒和胡萝卜(也可以放煮熟的鸡蛋和一些鱼丸)

5.
韩式辣椒酱2匙、白糖、白醋、少许盐,加清水,搅拌成碗汁(自己品尝一下,然后调节)

6.
炒锅加油、洋葱、姜、蒜炝锅,下入米条和蔬菜

7.
倒入碗汁,快速翻炒即成
第3个回答  2020-10-10

比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富

第4个回答  2020-10-03

教你韩式炒年糕简单又好吃的做法