红豆冰沙的做法步骤图，红豆冰沙怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料
红豆，炼乳，冰糖，白砂糖，冰块，牛奶，果酱
做法
1、先做蜜红豆。红豆先在水里浸一天，第二天洗干净放进锅里加水大火煮开后改中火炖烂为止。水不要加太多，超过红豆2cm左右，干了再加水进去。
2、然后加大量的冰糖和白砂糖，把剩余的汤汁炖成糖浆，蜜红豆就做好了。注意不要急着加糖进去煮，不然红豆不易煮烂。
3、煮好的蜜红豆放进冰箱冷藏保存。
4、然后把冰沙机里做冰块的模具里放满开水，放进冰箱冻成冰。一定要冰得很牢了才能用哦！要不然磨到里面一包水就悲剧了。
5、冰好后拿出来，用冰沙机磨成冰沙。
6、最后在周围撒上事先冰过的蜜红豆、炼乳、牛奶、果酱就好咯！甜甜蜜蜜不错吧！

Answer 2

料： 袋装牛奶 大红豆 芒果 猕猴桃 炼乳

我们先来煮大红豆。

做法：1.大红豆隔夜浸泡10个小时。

2.放入锅中加水没过红豆的两倍。大火煮开后小火半个小时。如果浸泡时间不够，

可以用高压锅，扑哧声响后小火煮15分钟。 

3.放入白糖，根据自己喜好确定甜度，再小火煮10分钟。

4.煮好后放入容器中。凉了后放入冰箱冷藏。

 红豆做好了，接下来最关键的是做牛奶和水果冰沙了。怎么做呢？很简单，放冰箱冷冻牛奶和水果！就这么简单？对，就这么简单！那冻成什么样？告诉你这里有两种方法：

方法（一）是把它们冻成硬硬的冰，然后是微波炉高火加热20秒，就可以挤出冰沙来了！不过有些牛奶袋上写明不能放入微波炉的，所以可以放在保鲜袋冻住后加热。

方法（二）更加简单，就是不要让牛奶和水果冻成块，就是还没有完全冻住的时候就拿出来可以直接挤出冰沙。好吧，我们开始实践吧！

原料：袋装牛奶（各式口味都可以） 芒果 猕猴桃

做法：1.芒果清洗干净。

2.在上面划几刀。

3.这样皮很快就可以剥下来了。

4.把芒果切成小丁。

5.装入保鲜袋放入冰箱冷冻。

6.猕猴桃清洗干净。

7.剥皮。

8.把猕猴桃切成小丁。

9.装入保鲜袋后放入冰箱冷冻室。

10.把袋装牛奶放入冷冻室。

11.或者也可以把牛奶倒在保鲜袋里后放入冰箱冷冻室。

13.我在冰箱里放了4个小时这时牛奶快要全部冻住，但摸上去还有点沙沙的感觉

就可以拿出来了。 

14.如果你一不小心把牛奶全部冻住了那该怎么办？哈哈，没关系，再说一遍只要

在微波炉里高火加热20秒也可以挤出冰沙来了啊！有人问，为什么要放在保鲜袋里，

因为有些包装袋上写明不能放进微波炉的。 

15.用擀面杖压几下。

16.看看，奇迹出现了，哈哈，冰沙挤出来了啊！

17.想吃多少就挤多少！

18.水果也不要全部冻住，还有点软的时候就可以拿出了。还是那个问题，要是

全部冻住了呢？一样处理：微波炉高火20秒！  19.从冰箱冷藏室拿出红豆，吃多少放多少！红豆我觉得还是这样吃过瘾。 

20.挤上炼乳。（没有就放蜂蜜什么的，发挥想像力啊）。

这样其实就可以吃了！水果呢？别急啊哈哈，要更好

吃就再放上前面的水果啊！

好吧,挤上水果吧,用上面的方法冰冻芒果,草莓,番茄都可以啊!

我再简单的总结下做冰沙的要点和方法:

1.把牛奶放入冰箱冷冻室，到牛奶快要冻住的时候拿出就可以挤出冰沙了；如果你一不小心把牛奶冻住了，那么只要微波炉加热20秒就可以了。原因是微波炉加热原理是从内到外的，这样也很快能挤出冰沙。记住，有些牛奶包装袋上写着不能放微波炉的，所以你们可以事先把牛奶倒在保鲜袋里，万一冻过头了就可以在微波炉里加热。

2.水果冰沙的做法和牛奶是一样的啊！也是不要冻住就可以拿出来挤了，要是全部冻住了也要用微波炉加热20秒啊！

3.做好了要及时吃啊，要不然天热就化了啊！

4.除了用纯牛奶做冰沙也可以选择别的花生牛奶，甜牛奶什么的都可以。

5.如果你想把红豆也做成冰沙，那也可以，方法是一样的。

6.再说明一下有人问冷冻和冷藏的区别，冷藏就是冷藏，温度在1度到6度之间，冷冻就是冷冻，温度在零下18度左右。

 自己做最大的好处是没有放添加剂啊！