如题所述
能做蛋糕，饼干，烤肉，面包，蛋挞，比萨，小点心，奶酪……等
螃蟹私房巧克力饼干：
黄油75克，低筋粉150克（即125克普通粉+25玉米淀粉）
糖60克，黑巧克力30~50克（根据口味，也可用牛奶巧克力）
鸡蛋一个
1、黄油温软打发，加白糖至打白。
2、蛋打散分两三次加入。
3、黑巧克力熔后入，后加入面粉。
4、擀成面皮约0.3厘米入冰箱冷冻10分钟。
5、造型（用模具刻成想要的形状，或用刀切）。
6、烤箱上层180度，15分钟（时间与饼干厚度有关）。