发霉的煎饼晒酱有毒吗

如题所述

第1个回答  2015-05-05
不一定,要看霉的颜色吧,我们这边坐酱的时候,就是把黄豆煮熟了再让他自然冷却并长黄色的霉(真菌,而且如果黄豆不长霉还不行,会影响酱的质量)。如果你那个煎饼上的霉发黑,建议就别要了
第2个回答  2015-05-05
发霉了,就说明已经变质了,吃了对身体不好。本回答被网友采纳