香菇和黄豆能一起烧吗

如题所述

可以。

主料:猪尾巴2条、干黄豆1杯、香菇8朵

辅料:白糖、酱油适量、料酒适量

1、备料猪尾,干黄豆,香菇。

2、汤锅里加水,将猪尾下锅焯洗备用。

3、热锅转小火,下糖,小火炒至出色。

4、再将猪尾焯洗好下锅。

5、炒至猪尾上色,再将泡洗好的香菇黄豆下锅。

6、汤锅里加适量清水,再将炒好的食材下汤锅。

7、大火催煮开,沥出泡沫。

8、再继续中火煮至食才熟透出味,再加适量酱油料酒提味提色。

9、再继续中火煮至汤汁微少,即可关火。

10、这样子一份香菇黄豆焖猪尾就完成了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-29
炖鸡能放黄豆香菇木耳一起炖,做法如下:
一、材料
鸡肉半只、干香菇五朵、干木耳适量、黄豆100克、猪油少量、沙姜一个、姜小半个、蒜两瓣、八角一个、香葱一根、盐适量、味精适量、醋少许、白砂糖少许、生抽少许、老抽少许、小米辣一个 。
二、做法
1、鸡肉切块,洗净、沥干备用。
2、香菇和木耳加水泡胀,将香菇切成两半。
3、黄豆清泡2小时洗备用。
4、锅内加猪油烧热,将鸡肉倒入锅内,翻炒四五分钟。
5、另起一锅水,加入沙姜,姜,八角,水开后加入炒好的鸡肉,用勺子搅和一下。
6、水开后调至小火慢炖,三十分钟后加入黄豆。
7、将姜、蒜、葱、小米辣切细,盛入碗中,加入盐、味精、生抽、老抽、白糖、醋,搅匀。
8、加入黄豆后半个小时加入香菇,五分钟后再加入木耳,十多分钟后加入盐、味精,搅匀后起锅,撒上葱花,即可。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2015-06-20
可以一起烧的啊