凉拌菠菜这种菜的特点是什么？

Question

如题所述

Answer 1

凉拌菠菜色泽碧绿，咸香酸甜。含有丰富的蛋白质、必需脂肪酸、烟酸，还 含有多种维生素、矿物质及叶绿素。

Answer 2

凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。