常用的保温杯材质确实316不锈钢和304比较多，而要说到二者到底哪个更好？我会毫不犹豫给出答案：316不锈钢比304多含有一种稀有金属钼（Mo），抗腐蚀性更好、硬度更高，价格更贵。首先如果大家是选用日常使用的保温杯、食品不锈钢或者婴幼儿使用器具等，最好选择316不锈钢，耐腐蚀性更强；当然也可直接选用304不锈钢，性价比相对更高，对生活要求低一点的，使用304不锈钢也不会产生任何危害；而若是医疗、器械等行业专用器具则最好使用316不锈钢材质。另外有一点需要注意，在选用不锈钢食品用具时，一定要选择食品级不锈钢，即具有GB 4806.9-2016的标识。
不锈钢316和304对比表
不锈钢一般都是由铁为主要成分，再加入一些碳合物，镍，铬等金属元素所制成的，评定不锈钢等级的一般就是这些稀有金属的含量。而常用的评定不锈钢牌号的方法是美国钢铁协会制定的美标ASTM，不锈钢304和316牌号就是根据此法制定。
以下我首先对这两种不锈钢进行介绍，再着重对比这两种材质的不锈钢并给出保温杯材质选择建议。
一、304不锈钢
304不锈钢是我们生活中见的最多的一种不锈钢牌号，不锈钢碗筷，不锈钢勺子、水杯大多数都是这种材质。这种不锈钢接触酸碱性较多，因此，其拥有很好的耐酸碱性，而且密度高，抛光好看。
304不锈钢材质的富光保温杯
二、316不锈钢
316不锈钢的成分中比304多了一种名为钼（Mo）的稀有金属，可以让316比304有更好的耐腐蚀性，因此，一般用于食疗、机械、重工业或在高温环境下做零件等行业。
316不锈钢材质的富光保温杯
三、对比
1.材质成分和抗腐蚀性
316不锈钢比304成分中多出一种稀有元素钼（Mo），正是这种元素让316不锈钢比304的抗腐蚀性、抗氧化性和耐高温特性要强得多。例如，常见食物对304不锈钢是不会造成腐蚀的，但是有些特殊食物，比如碳酸饮料、白醋、咖啡等，304不锈钢就走下坡路了，这时候就用到316不锈钢，这种加入了钼的不锈钢在防腐蚀能力上要高出一般不锈钢一大截，用来盛放任何食物都不会被腐蚀，在抗氧化、抗腐蚀方面要更好。所以，316不锈钢保温杯能盛放更多的种类液体。
2.密度和硬度
316不锈钢的密度是8.03g/cm^3，而304不锈钢的密度是7.93g/cm^3，316不锈钢密度要比304密度更大，更能适应恶劣环境下的使用磨损，316材质的保温杯使用时间可能更长。另一方面，不锈钢304的可塑性也要更强，能更轻易制作成生活中各种日常器具。
3.价格和用途
316不锈钢板材价格约为21000元/吨，而304不锈钢板材价格约为15000元/吨，所以无论是板材还是成品器具，316不锈钢及其应用器械要比304更贵，有些甚至贵几倍。而出于本身材质和价格的原因，304不锈钢一般只用于日常生活器具，如锅碗瓢盆等，而316不锈钢多用于医疗、机械等行业，也有部分食品用具。
四、建议和注意事项
首先如果大家是选用日常使用的保温杯、锅碗瓢盆等，最好选择316不锈钢，耐腐蚀性更强；当然也可直接选用304不锈钢，性价比相对更高，对生活要求低一点的，使用304不锈钢也不会产生任何危害；而若是医疗、器械等行业专用器具则最好使用316不锈钢材质。另外有一点需要注意，在选用不锈钢食品用具时，一定要选择食品级不锈钢，即具有GB 4806.9-2016的标识。GB 4806.9-2016是不锈钢餐具国标，明确规定了接触食品的不锈钢要达到什么样的标准，304不锈钢在符合标准的不锈钢里是最低的牌号。
选择316不锈钢比较好。
1、316不锈钢的耐蚀性和耐热性更高。
316不锈钢因添加钼元素，它的耐蚀性、耐热性会更高，一般耐高温可达到1200~1300度，就算在非常苛刻的条件下，也自如使用。而304不锈钢耐高温仅有800度，就算安全性能表现不错，但是316不锈钢的保温杯更略胜一筹。
2、316不锈钢应用更高级。
316不锈钢应用于食品工业、医疗设备等。而304不锈钢大多应用于水壶、保温杯、茶叶滤网、餐具等，在家居生活中随处可见。相比之下，建议选择316不锈钢保温杯比较好。
3、316不锈钢更安全。
316不锈钢基本上不存在热胀冷缩的现象，加上耐腐蚀性和耐高温均优于304不锈钢，具备一定的安全性，如果在经济允许的情况下，建议选择316不锈钢保温杯比较好。
日常喝水保温来说，304和316两种材质的食品钢都足够安全使用。
总的来说，304性价比更高，316质量更好。
好了，暂时把脑海中的保温杯搁一边，先了解一下什么是304不锈钢和316不锈钢。
一、304、316这些数字代表什么
美国钢铁学会用三位数来表示各种标准级的可锻不锈钢，常见的200和300系列属于奥氏体型不锈钢（ASTM标准）， 就包括304、316及不适合做保温杯内胆的201、430。
304不锈钢
保温杯杯底
被国标定为“食品级”金属，耐腐蚀、韧性好，耐高温800摄氏度，使用温度-196~800℃，其成分中最重要的元素是镍含量Ni>8%和铬含量Cr>18%。被广泛应用于耐蚀容器、餐具、夹具、医疗器材等。
家里常见的炒菜锅、汤锅等厨具，大多采用的也是这种材质。
316不锈钢
316不锈钢是在304基础上的进一步升级（控制杂志比例、多加2%钼元素），使其获得一种抗腐蚀的特殊结构，相比于304耐腐蚀能力更强，主要用于食品工业、钟表饰品、制药行业和外科手术器材。
一些家用炒菜锅也是用的316不锈钢材质，耐久性毫无疑问会更强，比如这款，当然价钱略贵了一些，之后入手试试差别。
（几年内应该都看不出来差别）
201不锈钢和430不锈钢
耐酸、耐碱能力都不强，质量不合格的保温杯多是使用这类材质，来代替食品级不锈钢材质304。这种保温杯是绝对不能泡茶的，会析出重金属，对人体有害。
二、304保温杯和316保温杯购买建议
再说回保温杯，我们重点关注内胆材质。304和316内胆，正常接触水、茶、咖啡、奶、油盐酱醋都没问题。
1.购买角度的建议：如果从性价比方面选购，建议选择304保温杯。
2.如果想追求最高的质量要求，或者为宝宝挑选更高要求，建议可以选择316保温杯。
最后总结一下，买的时候记得打开盖子看看杯底，有没有标注304/316材质。如果非要做个对比，304性价比更高，316材质更耐用。
天热了，记得多喝热水呀 ～
我觉得保温杯316不锈钢和304的都差不多
当我们购买热水杯和不锈钢餐具时，我们会看到标有304、316等的数字，这些数字实际上代表了水箱的材质。304型是适用于医疗器械的304型。
水杯上的304是什么意思？
这是水杯内胆的材质型号，它是指304不锈钢，全称是奥氏体不锈钢。304不锈钢是国家批准的食品级不锈钢，常用于不锈钢餐具中。304不锈钢是根据美国ASTM标准生产的不锈钢品牌。304不锈钢具有良好的耐腐蚀性和耐热性，广泛应用于餐具、水杯等日常用品中。
为了保持不锈钢固有的耐腐蚀性，钢中必须含有18%以上的铬和8%以上的镍。因此，大部分杯子都标有304，但也有不法商贩欺骗消费者。
316不锈钢更好！304和316均为奥氏体不锈钢，含量约为16～18%。不同的是，316不锈钢的钼含量高出2%，因此316不锈钢的耐腐蚀性能优于304不锈钢，尤其是耐氯腐蚀性能。
此外，304不锈钢的平均镍含量为9%，而316不锈钢的平均镍含量为12%。金属材料中的镍可以提高材料的高温耐久性、机械性能和抗氧化性。因此，材料的含量直接影响材料的综合性能。
为什么我们必须用304不锈钢做食物
304不锈钢是一种非常普通的不锈钢，密度为7.93g/cm3，又称18/8不锈钢。其金属制品具有耐高温、加工性能好的特点，广泛应用于工业、食品、医疗等行业。
304中最重要的元素是镍和铬，但不限于这两种元素。具体要求由产品标准确定。根据工业上的普遍判断，只要镍含量大于8%，铬含量大于18%，就可视为304不锈钢。
304不锈钢是应用最广泛的铬镍不锈钢，是一种应用广泛的钢材，具有良好的耐腐蚀性、耐热性、低温强度和机械性能、冲压、弯曲等热加工性能，无热处理硬化现象（使用温度-196℃-800℃）。耐大气腐蚀，如果是工业大气或污染严重的区域，需要及时清理，避免腐蚀。
适用于食品加工、储运。具有良好的可加工性和焊接性。304不锈钢是国家批准的食品级不锈钢。水杯上的304是什么意思？304和316不锈钢，适合饮用
当我们购买热水杯和不锈钢餐具时，我们会看到标有304、316等的数字，这些数字实际上代表了水箱的材质。普通型号为304不锈钢，适用于食品和医疗器械。
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1、316不锈钢的耐蚀性和耐热性更高。
316不锈钢因添加钼元素，它的耐蚀性、耐热性会更高，一般耐高温可达到1200~1300度，就算在非常苛刻的条件下，也自如使用。而304不锈钢耐高温仅有800度，就算安全性能表现不错，但是316不锈钢的保温杯更略胜一筹。
2、316不锈钢应用更高级。
316不锈钢应用于食品工业、医疗设备等。而304不锈钢大多应用于水壶、保温杯、茶叶滤网、餐具等，在家居生活中随处可见。相比之下，建议选择316不锈钢保温杯比较好。
3、316不锈钢更安全。
316不锈钢基本上不存在热胀冷缩的现象，加上耐腐蚀性和耐高温均优于304不锈钢，具备一定的安全性，如果在经济允许的情况下，建议选择316不锈钢保温杯比较好。