曲奇饼干怎么做？需要哪些配料？

Question

如题所述

Answer 1

曲奇饼干怎么做？需要哪些配料

食材

低筋面粉 100克

黄油 60克

细砂糖 50克

鸡蛋 1个

方法/步骤

黄油软化，用打蛋器打发。



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然后打散鸡蛋。

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鸡蛋液倒入黄油中拌匀。



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倒入糖。



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低筋面粉过筛，拌匀。



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装入裱花袋。



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挤成饼干状。



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烤箱预热10分钟，烤焙15分钟。



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最后冷却后即可食用。



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Answer 2

香酥苹果曲奇
材料（约12个）
1
苹果一个、黄油适量、红糖1大匙、蓝姆酒（rum酒）1/2小匙
2
面粉9大匙（我用低粉）、黄油3大匙（约43克）、红糖1/4杯、蛋黄1个、泡打粉1/4小匙、苏打粉一点点
做法
1
苹果削皮去核后切小丁，烤箱预热350f（175c）
2
小锅里放入适量黄油，中大火，黄油融化后加入糖和苹果丁拌炒，炒至出水又干水后加入rum酒，转中小火再炒约5分钟至苹果丁有点粘性
3
苹果丁放入烤箱中烤约10-15分钟，拿出放凉
4
黄油加糖打发，加入蛋黄打匀，再加入放凉后的苹果丁和混合好的面粉、泡打粉和苏打粉，用切拌方式拌匀
5
面团搓成小球后稍压扁，进烤箱烤15分钟

Answer 3

做法很多的，我之前做过一种，是这样的，黄油750，糖粉750，打发，加牛奶1000，牛奶要慢慢加，防止打散，加好牛奶以后，加低粉1500，卡士达粉40，色拉油350，挤成型之后烘烤，180/150的炉温，约20分钟。这是一个很棒的方子

Answer 4

Answer 5

你这个也要做啊？你知不知道你很甩啊？