除了酸奶，益生菌也遍布于纯牛奶（后添加益生菌但不经过发酵）、奶粉、稀奶油、新鲜干酪、乳酸菌饮料以及某些婴儿食品中，随着食品的口感及形态创新，现在也有含益生菌的冰淇淋，这些统称为发酵乳制品。
除此以外，还含益生菌的食品有：
1、婴儿配方奶粉
与牛奶或奶粉喂养的婴儿相比，喝母乳的宝宝更不易发生消化不良、患痢疾和感冒，这是因为母乳中含有高浓度的免疫球蛋白以及来自母亲的益生菌，帮助宝宝构造抵抗力。为了让喝奶粉的宝宝也少生病，因此在奶粉中添加免疫球蛋白、益生菌、维生素等营养物质，减少宝宝生病。
2、发酵植物蛋白饮料
发酵豆奶是在加工出的豆奶中添加乳酸菌发酵剂，培养发酵，获得近似酸奶质构和风味的活性饮料。豆奶中丰富的营养构成非常适合乳酸菌和双歧杆菌的生长和繁殖。
3、发酵蔬菜——酸泡菜
哈哈，想不到吧，吃泡菜也可以吃到益生菌呢！不过，泡菜的制作过程没有食品那么规范统一，泡菜里确实含有一定量的益生菌，但也可能含有某些致病或不利的微生物。泡菜口感不错，但不宜多吃。
4、益生菌制剂
如有益生菌缺乏症状可以直接服用益生菌补充剂，市面上相应的产品很多，可根据自身情况购买服用，也可咨询营养师。个人建议就是，大品牌好，菌种菌株写得越具体明白越好，如果你真的很有耐心和研究兴趣可以去了解下各个菌株的不同对应症，然后针对性购买。
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众所周知，益生菌对人们的身体健康特别有好处，它可以促进人们肠胃蠕动增强消化系统的功能。而酸奶中含有大量益生菌，对于乳糖不耐的人群，酸奶是他们最好的乳制品选择和获取益生菌的重要来源。
那么，除了我们知道的酸奶中含有益生菌之外，还有哪些食物同样也含有益生菌能够让我们身体健康？益生菌是一种很微妙的生物，在其他很多食物中它们也能够积极的生存。
比如，奶酪和酪乳。奶酪是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成，这一过程中造就了益生菌。酪乳这种带有浓烈气味的牛奶它也是由乳酸菌发酵而成，所以同样含有大量益生菌
再比如，红酒。红酒的原材料是葡萄，而葡萄经过了一定时间的发酵成为红酒的时候它的本身已经含有丰富的益生菌。红酒也是抗衰老的美容佳品。晚睡之前来一杯红酒，对身体对人的气色都有很好的帮助。
还有一种食物，酸菜。也可以称为泡菜。它也是含有益生菌的，它们都被存封于密闭的容器，是经过长时间的发酵所形成的一种美味的方便食品。
另外，全谷发酵面包也含有益生菌。面粉含有的乳酸菌和多种酵母在把面粉揉成面团，放在温暖的地方时，面团就会开始发酵。几天后，这个面团就可以制作发酵酸面包了。此外，发酵过的面团还可以取出一部分，和面粉、水混合在一起揉成面团，以加快发酵进程。虽然在烤面包的过程中，乳酸菌死亡了，但是它们产生的短链脂肪酸和细菌素等代谢产物依然存在。
所以，除了酸奶之外，益生菌的来源还可以有很多。我们同样能够从以上这些食物里获取益生菌。
泡菜里头还有的益生菌是非常好的，根据每个，不同地域的人的人生长的环境，可能不同的益生菌对人的影响是不一样的。
比如我老公是南方人，他们生活的地方在小的时候每天都会吃泡菜，泡菜基本是每家必备，自家都会去自己酿制一些泡菜来吃。而我小的时候是从来没吃过泡菜的。
等到我们到了大学的时候相互认识，他也会经常性的去吃一些泡菜，如果他不吃泡菜，就很容易去放一些臭臭的屁，而且一旦吃了蛋白质过多的时候，整个人就会容易出现打嗝，肠胃不消化的情况，但是一旦他吃了一点家里头带来的泡菜就会情况有所好转。
我跟他在一起的时候并没有感受到泡菜的好，因为我习惯和酸奶。然而有段时间自己的肠胃确实也没有那么舒服，而且酸奶太凉了，所以我就尝试着跟他一样在喝粥的时候配点泡菜。后来就真的发现泡菜里头的卫生益生菌有非常好的促消化的作用，因此慢慢的也会吃一些泡菜，这时候就会感受到自己的肠胃运动消化都会好一些。
另外我也去尝试一些像发酵茶叶。红茶或者普洱茶叶都可以，茶叶里头其实都是通过益生菌来把里面的一些不好消化的物质，比如茶多酚给处理了非常容易消化的，促进肠胃运动的成分，因此发酵茶本身会有利于身体的排毒。
我开始喝普洱茶的时候，就是因为刚开始有人给我推荐说他们有一天晚上聚餐，大家吃了很多油腻的东西，但是倒了几杯普洱茶之后，就有一种非常明显的消食的感觉，因此如果希望通过酸奶以外的时候补充益生菌的人，其实真的可以尝试使用这两种食物。
本回答被网友采纳酸菜也富含益生菌