珍珠奶茶里的奶是奶精？鲜牛奶还是鲜羊奶？

Question

如题所述

Answer 1

真正用牛奶或者羊奶来制作珍珠奶茶的店铺估计不多，比毕竟成本太高，羊奶更加不会，因为羊奶的膻味很重，很多人是不能够接受的，除了一些高档的茶餐厅，估计一般的连锁门店不会用。毕竟常用的是植脂末，也就是经常听说的奶精。因为成本低廉，质量和口感可控。

Answer 2

其实据报道，真正的奶茶店用牛奶调制奶茶的很少，一般就是用奶精比较多，也不排除良心卖家用奶粉。本回答被网友采纳

Answer 3

真正的鲜奶浓度时比较高的，煮沸的时候会出现很多泡沫，冷却后有一定厚度的奶皮，一般都会有一些味道的，不会咸。奶粉冲泡的浓度相对较低，并且奶皮没有或者很薄。