牛尾骨怎么煲汤

如题所述

姜和牛尾骨一起煲, 大火烧滚5分钟,然后小火煲1个小时放大葱 (切大块一点。3公分左右, 不用放太多, 放个4,5段就好了), 再煲上半个小时, 放盐,再煮个10分钟左右, 就可以了。
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第1个回答  2010-12-11
牛尾骨萝卜汤。
萝卜有小人参的称号,俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。至于萝卜的营养价值,你可以百度一下。
煮的时候先放牛尾煮15分钟,不用放味精,只放点盐,黄酒就可以了,萝卜切大块点,不然会煮烂哦。上桌前洒点葱花。
不爱吃萝卜的也可以煮土豆哦!
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第2个回答  2015-06-27
牛尾骨萝卜汤。
萝卜有小人参的称号,俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。至于萝卜的营养价值,你可以百度一下。
煮的时候先放牛尾煮15分钟,不用放味精,只放点盐,黄酒就可以了,萝卜切大块点,不然会煮烂哦。上桌前洒点葱花。
不爱吃萝卜的也可以煮土豆。
第3个回答  2010-12-11
加姜和牛骨高汤,很不错,可以增香除腥,淘宝218餐饮店有卖,