请问全核桃CET冷萃工艺是养元饮品六个核桃独创的吗?

如题所述

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推荐答案 2019-08-03

核桃乳本身含有涩腻味道，如果不加以改良的话势必会影响到产品的口感。此外，如何避免确保核桃乳的营养更容易被人体吸收也是摆在养元饮品六个核桃面前的重大课题。为解决这些难题，养元饮品六个核桃通过与江南大学、中国食品发酵研究院、军事医学科学院、中国农业大学等国内顶级的科研院校强强联合，并组建了以博士后、博士、研究生等高精尖人才为主的研发中心，依靠自主创新能力独创全核桃CET冷萃工艺。

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第1个回答 2019-08-03

在三年的技术攻关中，养元饮品六个核桃的团队历经了一千多次实验，终于成功攻克了这一技术，实现了我国全核桃CET冷萃脱涩技术上的重大突破。全核桃CET冷萃脱涩工艺通过独创的靶向脱离工艺，有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质，在解决核桃乳涩腻的同时，完整保留了核桃的营养，还原了核桃乳最本真的味道。本回答被网友采纳

第2个回答 2019-08-03

是的，养元饮品组建高精尖人才研发中心，创新出全核桃CET冷萃工艺

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