一个严格的、不吃蛋奶的素食者要想纯靠食物保持均衡营养几乎不可能，因为会有严重缺乏维生素B12风险，其他如长链n-3脂肪酸、部分必需氨基酸、核黄素、维生素D以及一大票矿物质（钙、铁、碘、锌、硒）都会有缺乏的风险，保持活跃,保持健康的体重，或者如果体重超过健康范围就减肥素食协会销售一种名为VEG 1的维生素和矿物质补充剂，旨在为素食者提供可靠的维生素B12、D、碘和硒的摄入量。
吃素五年的路过。吃的越花哨加工越复杂的东西身体负担越大。农业革命让糖淀粉廉价了，糖淀粉是目前三高的主要发病原因。工业革命，空气污染重金属，化工时代水污染，这个比较厉害，现在每个人身体里面都有多种塑料粉尘特别细小。
吃素的身体的毒素会比较少，素食很快就会从体内排泄出去，素食的人精力充沛，不容易疲劳，而且肤色是比较好的，有光泽。吃素就容易饿，因为消化的快，但这反而是保护肠胃的一种方式，让肠胃不那么疲劳，还有吃素的人比较长寿，不容易发脾气。吃素只要注意各种疏菜都吃，不偏食，加上适当多吃豆类，如黄豆、黑豆等等豆类以及豆腐和豆腐丝类的东西，在这种情况下，人体是不会缺乏营养的。一般不修炼的人吃素，对人保持健康的身体是极为有益的。
健康的身体机能需要合理、平衡的膳食做支撑的。没有哪一种或是哪一类食物富含人体所需的全部营养物质，所以觉得素食好当然也不能可着素食一直吃，长期这样身体可能会出现蛋白质、钙、铁、维生素B12等的缺乏。人们食素的初衷各不相同，有因为喜欢的，有因为信仰的，这些都应该被尊重，但是没有及其特殊的理由我还是不建议“长期食素的”因为这样非常容易给身体带来缺乏营养的风险。
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第1个回答 2021-07-01
会容易导致营养缺乏，身体的营养物质匮乏，会导致抵抗力低下。长期的吃素食会容易导致骨质疏松的出现。也会容易导致身体会出现缺钙，缺钾，缺乏维生素类的营养物质。缺乏蛋白物质的摄入会容易引起身体胶原蛋白的流失。
第2个回答 2021-07-01
它的影响还是比较大的，如果经常吃纯素食的话会造成营养不良，而且会造成贫血，还会得一些慢性疾病，造成低血压，低血糖对身体的影响是比较大的，所以一定要做到营养均衡。
第3个回答 2021-07-01
这样就会让身体里面只有维生素，没有其他的含量，所以可能会导致自己出现头晕恶心的症状，很容易出现贫血的状况，所以导致血液循环不通畅。
第4个回答 2021-07-01
对健康的影响也非常的大，能够让身体变得更加的健康，而且还能够让皮肤变得非常的好，能够让皮肤变得更加的光滑细腻，有弹性，最重要的是能够帮助肝脏快速的排毒，还能提高肠胃的吸收能力，从而能让身材维持的更好，尤其是一些减肥的妹子，可以经常吃一些素食餐。