1、做冰沙不一定要加冰沙粉，只是加冰沙粉打过之后冰沙会比较滑。
2、冰沙粉在作用：冰沙粉是一种甜品、冷饮类食物的原料，主要用来制作沙冰。是一种带有各种水果味的原粉。沙冰粉的主要成分有天然胶、香料、砂糖、奶精等按一定的比例混合制成的。
沙冰粉可以让沙冰的口感得到提升，尝起来软绵柔滑。沙冰粉中含有的天然胶可以使做出来的食物有一种类似于果冻的口感。很多食品中都需要加入沙冰粉，但是沙冰粉一定要经过充分的搅拌，才能混合均匀。
扩展资料：
女性吃冰禁忌：
1、切勿食用过多的冰冷食物，例如冰镇啤酒、冰镇西瓜、雪糕、冰棍等等。
2、吃冰冷食物有顺序，先吃热食再吃凉食，能够很好的保护子宫不被冷食伤害到。
3、在月经期间切忌冰冷食物。
参考资料来源：百度百科—冰沙
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