我认识几名农民工,他们在5年前帮一名包工头打工,当工程结束时,这位包工头未给他们这些农民工发工资,当年的大年三十,农民工们一同找到包工头家索要工资,当时包工头说没那么多钱,只给了一部分,将剩余的两万多元写了一份欠条,上面写着欠款数额以及包工头的姓名和手印.时间又过了一年,农民工们还是没见到他们的工资,于是又找到他家,但这次他们却找不到包工头了,只有包工头的妻子在家,农民工们找不到人就等,但这位妻子却将他们赶出了家门,并声称自己的老公是不会回来的.农民工们忍着严寒在门外等了两天,已经是大年三十了仍不见那个包工头回来,而且这位妻子也将门锁上不见踪影了.到了下午仍未见到这一敬爱的人影,无奈之下他们只得回家了.直到现在仍未见到钱,他们很想要回自己辛辛苦苦挣的血汗钱,但又不知该如何要回,请各位帮帮这些辛苦的农民工,指点一下,他们该怎么办呢?我替他们谢谢大家了.请大家帮帮忙!
如果用法律手段解决的话,具体的该如何去做?说的越详细越好!如若起诉应该找什么部门?