辣目洋子不是日本人，是中国人。
辣目洋子，本名李嘉琦，1995年8月24日出生于内蒙古自治区通辽市，中国内地女演员，毕业于重庆大学新闻学院。
2016年10月，辣目洋子开始推出网络短视频作品。2017年7月，获得秒拍“金栗子”奖第二季“最佳幽默娱乐视频奖”及“金秒奖”第二季度颁奖典“最佳新人奖”；12月，参演情景喜剧《生活大爆炒》，从而正式涉足影视圈。
人物评价：
辣目洋子长相可爱，性格阳光，她极具喜感的萌系长相自带亲和力，尤其是她的笑容灿烂而自信，充满积极健康的个人气质，她“接地气”的外型使观众在观看她作品时更容易产生代入感，她活泼而富有张力的表演获得观众喜爱。
她以通透健康的心态直接展示自己的才华，凭借个人魅力成功打破审美壁垒，消解大众对“胖女孩”的审美偏见，重新构建观众对女艺人的审美标准。
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