柿子和鱿鱼丝能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以一起吃！在秋天成熟的蔬果中就有柿子的一席之地，香甜风味的柿子让很多人停不下口，可是与此同时，吃柿子的禁忌却层出不穷，让人不能愉快食用。有人说吃柿子不能吃海鲜，也有人吃柿子不能空腹吃，这是禁忌是不是真的呢？食用柿子应该注意的事情到底是什么？

柿子不能和什么一起吃？
柿子是浆果类的水果，原产地在中国，已经有一千多年的历史了，在中医的传统医学里认为，柿子味甘、涩，有健脾涩肠、治咳嗽止血的功效。柿子的柿蒂也是一味常见的中药，人们也有把柿子加工成柿饼，方便储存和食用，还有润肺和胃的功效，是一种不错的水果零食。

柿子是营养丰富的水果，可是常听到有人说空腹的时候不能吃柿子，吃柿子不能吃海鲜，这些说法是不是真的呢？

误区一、柿子不能空腹吃

其实，这些柿子的禁忌都要追究于柿子中含有的丰富的鞣酸。刚从树上摘下来的柿子，大多是没有脱涩的柿子，其含有丰富的鞣酸，鞣酸可以和空腹时人体的胃酸作用，引发胃痛、胃胀、胃不适的症状，严重者可能还会有胃溃疡、胃出血、胃结石等病症。但是现在市面上能买到的柿子，普遍都是经过脱涩，鞣酸含量大大降低，一般情况下不会出现这些情况，只是个别本身肠胃不适的人，就不建议在空腹的时候食用柿子。

误区二、柿子不能和海鲜一起吃

柿子不能和海鲜一起吃，也是因为其鞣酸的缘故。海鲜中的鱼、虾、螃蟹类大多含丰富的蛋白质，容易和鞣酸形成沉淀物，引发恶心、便秘的症状，所以人们才会觉得两者不能同食。但上述也提到了，市面上能买到的都是脱涩的柿子，一般不用担心鞣酸的含量。不过，柿子和螃蟹两者都是寒凉之物，一起食用对于胃寒胃弱的人群可能不太友好。

食用柿子应该注意什么事情？
柿子是优良的降血压食物，对于痔疮出血、便秘的人来说，适当食用有一定的好处，但是如果是有慢性胃炎、消化不良等胃功能差的人群，则不建议多食柿子。

其次，柿子中含有较多的糖分，糖尿病患者建议少吃或吃不吃，或在医生的指导下食用。

再者，生的柿子涩味重，含有的鞣酸成分也多，不建议食用生柿子，柿子皮中的涩味成分也是最多，所以食用柿子时，最好也是去皮食用。对于普通人群，每天食用一到两个柿子即可，不可过量。

Answer 2

柿子和鱿鱼丝不能一起吃。
鱿鱼是一种海洋食物，含有大量人体所需的营养成分，例如铁元素、钙元素、蛋白质、核黄素维生素b1等，而柿子属于酸性食物，本身含有大量的果酸、鞣酸等，
如果同时吃了这两种食物，很容易在身体内形成蛋白质结块，这样就会造成肚子痛、拉肚子等不适症状。

Answer 3

鱿鱼不建议和柿子搭配。鱿鱼中含有大量的蛋白质，柿子中含有丰富的鞣酸，鞣酸和蛋白质相遇，很容易形成一些不是很好消化的物质，这些物质会堆积在人体中，对身体有一定的伤害。
鱿鱼除了不可以和富含鞣酸的食物搭配，还不适合和富含饱和脂肪酸的食物搭配。鱿鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，如果吃鱿鱼的时候再吃大量的富含饱和脂肪酸的食物，会降低不饱和脂肪酸还有牛磺酸的吸收量，降低鱿鱼的营养价值。
鱿鱼不适合和富含草酸的食物搭配。鱿鱼尤其是鱿鱼干，这种食物中含有的矿物质成分很高，正常吃可以大量的补充矿物质，如果和富含草酸的食物搭配，很容易生成一些草酸钙或者是草酸镁等沉淀物，影响矿物质的吸收，还会加重消化负担。
另外，鱿鱼中含有丰富的蛋白质，这种蛋白质不是很好消化，如果吃完鱿鱼，再吃一些不是很好消化的食物，这样很容易出现肠胃不适的症状，影响身体健康。所以说，吃鱿鱼的时候，最好是要避免和这些食物搭配。

Answer 4

在生活中很多人都特别喜欢吃海鲜，鱿鱼也属于海鲜的一种，在大街上那些爆炒鱿鱼的小摊一直都是特别火的，但是总是有一些人会对海鲜产生过敏现象，这样的人是不可以吃鱿鱼的，吃鱿鱼很可能就会引起身体发生过敏，而且由于里面还有一些特殊的物质，不能够和一些水果同吃，不然就会导致食物中毒，那么鱿鱼不能和什么一起吃呢？

鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。

鱿鱼不可与多种（三种及以上）高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏。

在吃鱿鱼时别忘了以上几点哦。
鱿鱼大家都吃过，鱿鱼的做法也多种多样。那么，你是否也清楚鱿鱼怎么处理呢？在家里鱿鱼怎么做好吃呢？通过以下的文章让你了解有关鱿鱼相关的知识。
一、鱿鱼须的处理小窍门
鱿鱼须也被我们称之为枪乌贼，是一种营养价值很高的海产品，那么在处理鱿鱼须的时候，要注意将鱿鱼须清洗干净，而且不要让鱿鱼须之类的营养价值流失，因此你在清洗的时候也要格外的小心，那么鱿鱼须能够给我们人体提供大量的蛋白质和热量，而且对我们骨骼的发育也都是有好处的，它还能够帮助我们预防贫血的症状，因此在日常生活中适量的吃一些鱿鱼须对我们的身体滋养是有好处的。
二、鱿鱼的食用禁忌
鱿鱼中含有大量的牛磺酸，是对人体有抗衰老，美容养颜，滋阴补肾的效果的。那么，鱿鱼不能与什么食物同食呢？中医上说，食物相克便不得食，像柿子，就不能和鱿鱼同食。因为柿子是属于大寒的食物，吃多了容易使得胆固醇增高，心率加快等症状，而鱿鱼中的牛磺酸，也有这样的功效，两者一结合，就更会让人吃了以后感到不舒服，所以，吃鱿鱼前后，最好不要吃柿子了。
三、鱿鱼的清洗方法
鱿鱼的烹饪办法是有很多种的，不过在清溪犹豫的时候，一定要将鱿鱼处理干净才能够食用，因此你在清洗鱿鱼的时候，首先要将鱿鱼泡在温水里半个小时，然后再由于逐渐膨胀时就用温水再清洗干净，可以鱿鱼上面的薄膜撕掉，最后放入锅里用水煮费大约三分钟，之后你就可以再将鱿鱼再清洗一遍，那么，这时候你就可以将鱿鱼切成网状的形状，那么鱿鱼的清洗办法就已经完成了。
四、鱿鱼的切法
鱿鱼是一种凉性的食物，因此脾虚的人应该尽量的少吃这种食物，同时有胆固醇较多，而且心血管疾病的患者也不宜食用鱿鱼，那么我们在切鱿鱼的时候，首先必须将鱿鱼清洗干净，而且还要将其用清水浸泡，处理完之后再将鱿鱼切成一小块的，这样新鲜的味道就不会被浸泡掉，同时你也要将鱿鱼的头以及内脏部分去掉，因为鱿鱼的这些部分都是不能够被我们人食用的，这点需要注意。

Answer 5

乌贼又称柔鱼，营养价值极高，是名贵的海产品，富含钙、磷、铁等矿物质，对骨骼发育及造血都非常有益，常吃乌贼可预防贫血，而柿子含鞣酸，不宜与乌贼同食，因为鞣酸不仅会降低乌贼蛋白的营养价值，而且易与海味中的钙结合，形成一种不易消化的物质，易刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛。如有柿子仍想吃乌贼，建议可隔一小时后再食用。若先吃乌贼后吃柿子，必须间隔2~3小时再吃。
柿子是不能和海产品一起吃的，因为柿子中含有鞣酸，如果吃完柿子吃鱿鱼，不仅会降低海产品中蛋白质的营养价值，还会在体内形成鞣酸蛋白，柿子中的鞣酸和海产品中的钙，铁结合，会在胃内形成一种不易消化的食物，这种物质能刺激胃肠道，引起恶心呕吐，还可能出现腹痛的情况。鱿鱼营养价值非常高，富含丰富的钙磷铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼也称柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品，含有丰富的钙，磷，铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，常吃鱿鱼可防止贫血，而柿子含有鞣酸，不能与鱿鱼同食，因为鞣酸不仅会降低海味蛋白质的营养价值，还容易和海味品中的钙结合成一种不易消化的物质，这种物质能够刺激胃肠，引起恶心，呕吐，腹痛。如果吃了柿子还想吃鱿鱼，建议可以间隔一小时以后在吃。如果先吃鱿鱼后吃柿子，必须间隔2~3小时后才能吃。