如何简单的辨别普洱茶的年份?

如何简单的辨别普洱茶的年份?

关于分辨普洱茶的年份需要对普洱茶有一定的了解,主要方法有一下几种:

捏厚度和泡度

随手拿几片不同年头的茶饼捏一下,五、六年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶由于长期存放其自然陈化发酵,导致老茶会越摆越泡,甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别方法

闻气味

打开绵纸后,把茶饼放到鼻尖,深深对茶哈一口气,然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味对于熟茶来说,三年以内的多少都还残留冲鼻的堆味,五年以上的则已褪尽对于生茶而言,新茶清香气重,火烟味也会比老茶重,老生茶则是一种陈香当然,如果有其他怪味和杂味的话,就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶老茶友则能区别出烘青还是晒青干仓还是湿仓甚至出自哪片产区

看颜色

仔细观看茶叶的内质和颜色熟茶:老的会略微退为棕红色;生茶:越老的颜色越深,又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色红酒般的汤色是老茶的标准色

看汤色

三年内的较浑浊,越老的汤色越透亮熟茶越来越由棕变红;生茶越来越由绿变黄,十多年以上则由黄变红

口感

当然是越陈越香,越老越醇厚!但是各种茶口感差异较大,还要看个人喜欢

看出汤

老茶比新茶耐泡,10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上

其实,不同年份的普洱茶在外观口感气味汤色上都有差异的,而且所谓老茶也是有一定年限限制的,一般情况下,需要茶友们细细观察慢慢品尝才可辨别,新手茶友在购茶时,也应该尽量挑选信誉好的商家!当然也可以去一些普洱茶专业网站上了解相关知识,比如普洱中国网www.puerzg.cn

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