炸酱面 等美食。炸酱面做法简单,黄瓜擦丝备用,然后做炸酱,将肉丁,葱,姜等放在油锅里翻炒, 再加入甜面酱,即成炸酱, 面条煮熟捞出 ,浇上炸酱,放入黄瓜丝搅拌均匀就可以了。吉林煎粉,这是吉林市特色美食之一。由此我会想起阔别多年的北国江城吉林市。可惜在我们唐山却吃不到这种美食,我最后一次吃煎粉是二十年前的事了,不知以后还有没有这个口福。
红油辣汤在锅中翻滚,下入毛肚、黄喉、百叶,短短数秒钟捞起,吃起来爽脆可口,让人欲罢不能。牛肉、羊肉、海鲜放入火锅中,涮着吃别有一番风味,重庆和成都更是因为火锅而蛮声海内外!当我们长大离开家乡后,就分外思念家乡的味道,只有那个最原始最初始的味道停留在我们的记忆深处,越是遍寻不到,越是怀念越深。越想说东北话,越是忘不了那个生我养我的地方。
鸭血粉丝想到南京,烤鸭想到北京,火锅想到重庆,羊肉泡馍想到西安,兰州拉面想到兰州,小笼包、麻花想到天津,热干面想到武汉,螺丝粉想到柳州,虾饺想到广州,水磨年糕想到宁波……主要是它里面添加的主要都是生活中常吃的调味料。挑选好自己喜欢的食材,放入锅中烫熟,加入适量的芝麻酱、辣椒粉、香油、孜然、花生、麻油、盐、白糖、醋,特别是多放点芝麻酱搅拌均匀吃起来特别美味。
一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于有没有一种美食,让你想起一个城市的名字这个问题,我来分享一下自己的看法。饵丝让人想起大理,刀削面让人想起太原,馕、大盘鸡、手抓肉让人想起乌鲁木齐,牛肉拉面让人想起兰州,狗不理包子让人想起天津,烤鸭让人想起北京,扒鸡让人想起德州等等,很多。