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补气养血乌鸡汤怎么做
如题所述
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推荐答案 2020-11-25
乌鸡切块,凉水下锅加入料酒,加入香菇大枣枸杞盐。
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第1个回答 2017-02-28
将一只乌鸡洗干净,切成块
葱切段,姜切片,大枣山楂洗干净,待用
拿一口锅,加入适量水,烧开。将乌鸡快放入沸水中,焯掉血水,捞出待用
将砂锅加入清水,将焯好的乌鸡快放入砂锅内,再放入葱段、姜片、少许料酒和大枣,大火烧开后改用小火炖一个半小时
5
待乌鸡块八成熟时加入山楂,再小火炖半小时加入精盐适量即可出锅。
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