白色沉淀物是矿泉水烧开时钙、镁与碳酸钙析出生成了水垢。
矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用，矿泉水煮沸既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。
矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，能起到很好的补钙作用。合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味，含钙镁较高的带有涩味，含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感。
扩展资料
矿泉水宜冷藏，不宜冷冻
由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件，并随重碳酸盐的分解，而产生了白色的沉淀，尤其是对于钙、镁含量高，矿化度大于400mg/L的矿泉水，冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀。
产生白色沉淀，测定冷冻后的水．其中重碳酸盐和钙离子明显降低，但是冷冻后水中其它成分，特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素，如偏硅酸，锶等无明显变化，因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处，对那些贪凉的人，愿喝冷冻水也无妨。
参考资料来源：百度百科-矿泉水
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-26
一、对于白色沉淀物——钙镁营养：
1、凡是矿泉水烧开后都有白色沉淀物（除非经过人为过滤），这是钙镁锶盐、碳酸钙、氢氧化镁、碳酸锶的析分和凝聚。如果水量较大，火力较猛时，水面上还会有一层稀薄的漂浮物，这是偏硅酸钙。尤为明显的有法国依云、广西世界长寿乡巴马灵泉泉水等富含矿物质的泉水。这也是它的名贵之一。
2、国家GB8537-2008标准感官要求中，特别规定肉眼可见物允许有少量的天然矿物盐沉淀，就是指的上述现象。碳酸钙是人体的重要钙源之一，其人体内的留存率达34%，高于其它钙剂，是价廉物美的补钙剂。（详情可参阅美国品牌安利钙镁营养药片说明书）
3、溶解在水中的钙镁是活性的，容易被人体吸收。世界长寿之乡巴马的寿星一辈子喝巴马泉水，还用巴马泉水来煮饭菜炖汤泡茶，健康长寿。
4、诺贝尔医学奖得主的高徒——巴特曼博士的书《水是最好的药》，该书被誉为“医学圣经”。该书披露一个医院不喜欢的秘密：人体的许多疾病，特别是慢性疾病——高血糖、高尿酸、骨质酥松、各种结石，以及常见病感冒、咳嗽、便秘等等，都与喝水太少密切相关。
二、对于白色漂浮物——偏硅酸：
偏硅酸也是国家鉴定矿泉水8项微量元素标准中的一项。如果人体缺乏偏硅酸，心脑血管系统易发生病变，产生动脉硬化、冠心病等疾病。此外，它还对保护胃肠的溃疡面有特殊效果。
三、目前有个别不良商家为了迎合消费者的喜好，消除消费者顾忌和疑虑，故意通过反渗透过滤部分名贵的矿物质，这是不道德的行为，只要增加安装一千多元的反渗透设备，就可以把好端端的丰富矿泉水变成了毫无营养价值的纯净水来迷惑消费者。巴马灵泉始终本着对消费者的高度责任感，用科学的理论和真实的实验耐心引导消费者的健康科学消费，坚决保持原汁原味天然泉水高品质，为一万个高端会员提供高质量地下磁场泉水。欢迎监督！本回答被网友采纳
1、凡是矿泉水烧开后都有白色沉淀物（除非经过人为过滤），这是钙镁锶盐、碳酸钙、氢氧化镁、碳酸锶的析分和凝聚。如果水量较大，火力较猛时，水面上还会有一层稀薄的漂浮物，这是偏硅酸钙。尤为明显的有法国依云、广西世界长寿乡巴马灵泉泉水等富含矿物质的泉水。这也是它的名贵之一。
2、国家GB8537-2008标准感官要求中，特别规定肉眼可见物允许有少量的天然矿物盐沉淀，就是指的上述现象。碳酸钙是人体的重要钙源之一，其人体内的留存率达34%，高于其它钙剂，是价廉物美的补钙剂。（详情可参阅美国品牌安利钙镁营养药片说明书）
3、溶解在水中的钙镁是活性的，容易被人体吸收。世界长寿之乡巴马的寿星一辈子喝巴马泉水，还用巴马泉水来煮饭菜炖汤泡茶，健康长寿。
4、诺贝尔医学奖得主的高徒——巴特曼博士的书《水是最好的药》，该书被誉为“医学圣经”。该书披露一个医院不喜欢的秘密：人体的许多疾病，特别是慢性疾病——高血糖、高尿酸、骨质酥松、各种结石，以及常见病感冒、咳嗽、便秘等等，都与喝水太少密切相关。
二、对于白色漂浮物——偏硅酸：
偏硅酸也是国家鉴定矿泉水8项微量元素标准中的一项。如果人体缺乏偏硅酸，心脑血管系统易发生病变，产生动脉硬化、冠心病等疾病。此外，它还对保护胃肠的溃疡面有特殊效果。
三、目前有个别不良商家为了迎合消费者的喜好，消除消费者顾忌和疑虑，故意通过反渗透过滤部分名贵的矿物质，这是不道德的行为，只要增加安装一千多元的反渗透设备，就可以把好端端的丰富矿泉水变成了毫无营养价值的纯净水来迷惑消费者。巴马灵泉始终本着对消费者的高度责任感，用科学的理论和真实的实验耐心引导消费者的健康科学消费，坚决保持原汁原味天然泉水高品质，为一万个高端会员提供高质量地下磁场泉水。欢迎监督！本回答被网友采纳
第2个回答 2014-03-17
一般矿泉水都有!!! 应该是矿物质
第3个回答 2014-03-17
可蓝的也有。。他们说是矿物质 看着都恶心 应该是制作工艺的问题 不应该有的
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