酸辣土豆丝能隔夜吃吗

Question

如题所述

Answer 1

炒土豆丝隔夜不能吃。

“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。

因此，炒土豆丝隔夜会危害人体健康，不能再吃。

扩展资料：

隔夜菜较好的保存方法：

1、低温保存

放在4度冰箱(冷藏)，可以抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的产生。有许多文献研究过蔬菜的保存时间与保存条件如何影响亚硝酸盐的含量，结论都是冷藏可以大大减少亚硝酸盐的产生。

2、密封好保存

密封可以减少蔬菜与微生物的接触的机会。用保鲜膜将饭菜密封，然后放入保鲜盒里，置于冰箱冷藏。

参考资料来源：人民网-食用隔夜菜危害大 如何处理不浪费

Answer 2

可以的
土豆丝隔夜，放在冰箱里，第二天加热，是可以吃的。
一般绿叶蔬菜，像小青菜，包菜，这些不要隔夜，容易产生亚硝酸盐，吃了对身体有害。
土豆还好，如果确实没有办法，需要隔夜，带饭之类的。
如果有条件，当然是不建议吃隔夜的东西了。
无论饭菜，都是当天吃新鲜的，味道最好，也最健康。
希望可以帮到你。

Answer 3

酸辣土豆丝也是可以隔夜吃的，因为做拉肚子办好了之后，你可以隔夜吃，吃完了非常好。

Answer 4

酸辣土豆丝可以隔夜吃，但是需要放在冰箱进行冷藏，在低温的状态下，可以有效的保证土豆丝不变质。

Answer 5

酸辣土豆丝能隔夜吃吗？我认为最好是别隔夜吃它本身就有酸有辣，他要是酸了，你还长不出来会，造成你肠道感染，造成拉稀跑肚