海底捞和火锅有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

品质不同，配方不同。
1、品质不同：海底捞对食材的品质和新鲜度有很高的要求，从选材到加工都有一套严格的标准，严格的标准使得海底捞的火锅口感鲜美，赢得了消费者的喜爱，而火锅对食材的品质的要求低。
2、配方不同：海底捞有独特的底料和蘸料，以及特殊的食材搭配，提供与众不同的口味，而火锅的调料单一且传统。