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高压锅内的沸水的温度是多少?
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推荐答案 2024-04-12
1. 沸水的温度取决于它所处的环境压强。
2. 在标准大气压下,水的沸点是100摄氏度。
3. 在高压锅内,由于蒸气压力增加,水的沸点也会相应升高。
4. 设计上,高压锅的最高蒸气压力通常设定为100kpa。
5. 在低海拔地区,高压锅内的水沸点可以达到120摄氏度。
6. 在高海拔地区,由于外部大气压力较低,水的沸点会相应降低。
7. 例如,在青藏高原等高海拔地区,高压锅内的水沸点可能会降至100摄氏度以下。
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高压锅内沸水的温度
答:
沸水的温度是与它所处的周围气体压强有关。
在一个标准大气压下,水的沸点是100摄氏度
;在高压锅内,里面气体的压强超过一个标准大气压,通常可达到将近1.1个标准大气压,所以里面水的沸点要大于100摄氏度(110到130摄氏度)。
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