制作材料：
牛奶150克、木糖醇100克、糯米粉25克、清水650ml。
操作步骤：
1、咱们首先需要用清水把糯米粉搅拌融化，需要搅成稀稀的面糊状，记得要一点面疙瘩没有就可以了。
2、我们再准备一个大盆装入650ml清水，把木糖醇倒入清水中。亲们喜欢吃甜的可以放白糖，因为我们家有血糖高的人，所以需要木糖醇。木糖醇它属于代糖产品，非常适合血糖高的人，血糖高的人吃了血糖也不会升高。如果喜欢加水果的亲们可以放点西瓜汁代替清水，或者水果丁都行，丰俭由人。然后把盆放在电磁炉上加热，我们这是要把糖搅至融化。糖融化以后加入糯米粉水，这时候改为最小的火，边加热边搅拌，防止糯米粉糊锅。
3、搅至糯米粉出现透明状，再加入牛奶，继续加热，边加热边搅拌，还是用最小火，把牛奶微微的煮开就可以了。
4、然后拿起静置放凉，也可以隔水降温。放凉以后就可以准备冰棍模具了，把食材倒入小杯子里，然后倒入模具中。然后把模具盖上盖子，插入冰棍杆，放在冰箱冷冻室里冷冻六个小时以上或者更长时间。
5、六个小时以后，冰棍可以脱模，有几种方法可以脱模，一是模具底部用自来水冲一会，大约几十秒。二是盆中放水，模具底部放水中，一两分钟。三是亲们如果家里做的少，可以用手握住一会就可以脱，以上几种仅供参考。
6、掀开模具盖，白白的冰棍就显露出来了，吃一口，冰凉清脆，真正是老式冰棍，原汁原味的味道，一点没有添加剂，亲们赶快自己做一个吧。
老式冰棍小贴士：
1、亲们我们家用的是糯米做的，亲们也可以用淀粉做。
2、如果不喜欢用清水亲们也可以用西瓜汁代替，或者榨各种果汁代替。
3、糯米粉和牛奶、水的比例，亲们要记得，尽量不要随意更改。
老冰棍的做法如下：
主料：水400克、牛奶150克、冰糖80克、糯米粉10克。
1、准备材料。
2、糯米粉混入牛奶中。
3、水和冰糖一起煮至融化。
4、倒入牛奶糯米混合物，煮至微微有粘稠感。
5、倒进模具冷冻即可。
纯牛奶 250毫升
玉米淀粉 2小勺
奶粉 3小勺
白糖 15克
方法/步骤
1
备好各材料。
老冰棍的制作方法
2
奶粉、玉米淀粉、水放一个碗内，调成糊状待用。
老冰棍的制作方法
3
把有机牛奶放在奶锅内，加入糖小火煮沸。
老冰棍的制作方法
4
把火关掉，再将奶糊一边倒入牛奶内，一边搅拌。
老冰棍的制作方法
5
再开小火把材料煮开，即可关火晾凉。
老冰棍的制作方法
6
取一个冰棍模，把材料注入在内，把冰棍模放入冰箱，材料冷冻至变硬成型即可。