食品营养成分可以在国家食品质量监督检验中心或者第三方检测公司检测。中心挂靠在中国食品发酵工业研究院，是在原轻工业部食品工业产品质量检测中心的基础上发展起来的，1989年4月经原
国家技术监督局审查认可，同年4月4日发文公布为国家级食品质量监督检验机构。
国家食品质量监督检验中心是国家质量监督检验检疫总局授权、并经中国实验室国家认可委员会认可的国内从事食品产品质量监督检验、仲裁的最高权威机构。由国家质量监督检验检疫总局授权的产品检验范围覆盖了我国食品工业的大多数门类，包括焙烤食品、糖果、小食品、冷饮、饮料、儿童食品、罐头食品、
食品添加剂、保健食品；白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、洋酒、
食用酒精、味精、酱油、
食醋、豆制品等，所出具的检验报告得到包括美国、欧盟等36个
国家和地区的44个实验室认可机构的互认，最具公正性、科学性、权威性及有效的法律地位。参与国家质检总局、国家食品药品监督管理局、国家工商总局每年的食品质量监督抽查工作，承担国家指定的食品及发酵产品的质量监督检验、仲裁检验、委托检验及市场准入产品检验，并参与国家标准、专业标准制修订和检验方法确认工作。